1.一种转化左旋多巴生产R-(+)-3-(3,4-二羟基苯基)-2-羟基丙酸的方法，其特征在于，所述方法是利用普罗维登斯菌属微生物进行转化生产；所述普罗维登斯菌属微生物有：产碱普罗威登斯菌、斯氏普罗威登斯菌、雷极普罗威登斯菌、害虫普罗威登斯菌、Providencia sneebia和Providencia burhodogranariea。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述普罗维登斯菌属微生物的培养过程能够在厌氧状态也能够在好氧状态进行。

3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，培养得到的菌体，其转化左旋多巴能够在厌氧状态也能够在好氧状态进行。

4.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，菌体培养过程中能够直接加入左旋多巴边长菌体边转化生产R-(+)-3-(3,4-二羟基苯基)-2-羟基丙酸。