1.一种带土天麻保鲜方法,其特征在于步骤如下:
1)将采挖后的带泥土天麻摊晾于10~20℃的通风环境中,至表面干燥;
2)将表面晾干的天麻装入保鲜袋、置于10~20℃的密闭灭菌环境中,通入臭氧、二氧化碳混配气体灭菌24h;其中,臭氧浓度为15~40mg/m3、二氧化碳浓度为85~98%;
3)将经过灭菌处理的天麻置于2~3℃的环境中预冷24h,扎紧袋口后置于1.5~4.5℃、湿度为70~90%的环境中贮藏;每三天向贮藏环境中通入臭氧一次,保证贮藏环境的臭氧浓度达到40~60mg/m3。
2.根据权利要求1所述的带土天麻保鲜方法,其特征在于:所述保鲜袋是厚度为20~40μm、透氧系数为7~10×108 mL×m-2•d-1•atm-1的聚乙烯材质微孔薄膜保鲜袋。
3.根据权利要求1或2所述的带土天麻保鲜方法,其特征在于:所述天麻为乌天麻、红天麻、或乌红杂交天麻。