1.一种贝类连续阶段式预煮装置，其特征在于：包括机架、齿轮齿条机构、螺母旋转式滚珠丝杠升降机构、双拨轮搅拌机构、筛桶和加热桶，所述齿轮齿条机构包括第一驱动电机、齿条、第一压板、V型轨道轮和V型轨道，第一驱动电机和V型轨道分别安装在机架上，齿条安装在第一压板上，V型轨道轮安装在第一压板底部，所述螺母旋转式滚珠丝杠升降机构包括第二驱动电机、丝杠、齿轮和第二压板，第二驱动电机与齿轮连接，丝杠的上端与齿轮齿条机构第一压板连接，下端连接在第二压板上，齿轮安装在第二压板上，第二压板盖在加热桶上，所述双拨轮搅拌机构包括拨轮轴和拨轮，拨轮轴与丝杠连接，拨轮安装在拨轮轴底部，拨轮轴和拨轮设置在筛桶内，筛桶安装在加热桶内。

2.根据权利要求1所述的一种贝类连续阶段式预煮装置，其特征在于：所述螺母旋转式滚珠丝杠升降机构为两套，一套螺母旋转式滚珠丝杠升降机构与双拨轮搅拌机构连接，在预煮结束后利用螺母旋转式滚珠丝杠升降机构带动双拨轮做垂直上升，水平横移，实现搅动机构与筛桶分离，另一套螺母旋转式滚珠丝杠升降机构下端与第二压板连接。

3.根据权利要求2所述的一种贝类连续阶段式预煮装置，其特征在于：所述第二压板的底部安装有挂钩。

4.根据权利要求1所述的一种贝类连续阶段式预煮装置，其特征在于：所述加热桶采用闭环温度控制系统。

5.根据权利要求1所述的一种贝类连续阶段式预煮装置，其特征在于：所述机架的两侧架体内侧安装有限位挡板。