1.一种面向水果冷链物流的气体记录装置，其特征在于，所述装置包括微控制模块、显示模块、存储模块、时钟模块、时间控制模块、传感器模块以及供电模块；

所述传感器模块，与所述微控制模块连接，用于采集冷链运输环境中的气体参数信息，并根据所述微控制模块的指令将所述气体参数信息上传给所述微控制模块；

所述时间控制模块，与所述传感器模块以及所述微控制模块连接，用于根据所述微控制模块的指令控制所述传感器模块的启动和休眠；

所述时钟模块，与所述微控制模块连接，用于根据所述微控制模块的指令进行启动，并根据所述微控制模块的指令将其产生的时间信息上传给所述微控制模块；

所述存储模块，与所述微控制模块连接，用于存储所述微控制模块接收的所述时间信息以及对应的所述气体参数信息，并根据所述微控制模块的指令将其存储的所述时间信息以及对应的所述气体参数信息上传给所述微控制模块；

所述显示模块，与所述微控制模块连接，用于实时显示所述微控制模块采集的所述时间信息以及对应的所述气体参数信息；

所述供电模块分别与所述微控制模块、传感器模块以及时钟模块连接，用于为所述微控制模块、传感器模块以及时钟模块供电。

2.根据权利要求1所述的装置，其特征在于，所述微控制模块包括存储状态判别子模块，所述存储状态判别子模块用于在所述微处理模块将其采集的所述时间信息和所述气体信息存入所述存储模块后，判断所述存储模块是否已经用完所有内存，若是则所述微控制模块不再继续采集所述时间信息和所述气体信息。

3.根据权利要求2所述的装置，其特征在于，所述气体记录显示装置还包括上位机，所述微控制模块还包括上位机读取数据控制子模块；

所述上位机读取数据控制子模块用于在所述微处理模块将其采集的所述时间信息和所述气体信息存入所述存储模块后，判断所述微控制模块是否发送了上位机读取显示命令，若是由所述上位机读取数据控制子模块读取所述存储模块存储的信息并传递给所述上位机进行显示，否则由所述存储状态判别子模块判断所述存储模块是否已经用完所有内存，并在所述存储模块用完其内存后控制所述微控制模块不再继续采集所述时间信息和所述气体信息。

4.根据权利要求1所述的装置，其特征在于，所述传感器模块包括二氧化碳传感器、氧气传感器以及乙烯传感器，对应的所述气体参数信息包括二氧化碳浓度、氧气浓度以及乙烯浓度。

5.根据权利要求1所述的装置，其特征在于，所述微控制模块还包括数据处理子模块；

所述数据处理子模块将所述微控制模块接收的所述气体参数信息按时间先后进行排序，并将时间最早的气体参数传输给所述存储模块进行存储；

所述数据处理子模块还用于根据按时间先后排序的所述气体参数信息按照下面公式计算第一参数和第二参数，式中，Xm为所述第一参数，Xn为所述第二参数，H为采集所述气体参数的时间间隔，Wi为第i个气体参数，Wj为与第i个气体参数相邻的第j个气体参数；

之后所述数据处理子模块对于每一个气体参数进行如下操作：若该气体参数大于所述第二参数，并且小于所述第一参数，则该参数不传输给所述存储模块；若该气体参数大于或等于所述第一参数，则该参数传输给所述存储模块进行存储，并且所述第一参数的值更新为该气体参数的值；若该气体参数小于或等于所述第二参数，则该参数传输给所述存储模块进行存储，并且所述第二参数的值更新为该气体参数的值。

6.根据权利要求1所述的装置，其特征在于，所述显示模块为液晶显示模块。

7.根据权利要求1所述的装置，其特征在于，所述时间控制模块包括1个或多个低电平触发的继电器。

8.根据权利要求1所述的装置，其特征在于，所述供电模块由多个锂电池并联形成。

9.一种面向水果冷链物流的气体记录方法，其特征在于，利用权利要求1至8任一项所述的装置进行，包括以下步骤：所述时间控制模块根据所述微控制模块的指令控制所述传感器模块的启动和休眠，并在所述传感器模块处于启动状态时，利用所述传感器模块采集冷链运输环境中的气体参数信息，并根据微控制模块的指令将所述气体参数信息上传给所述为控制模块；

所述时钟模块根据所述微控制模块的指令进行启动，并根据所述微控制模块的指令将其产生的时间信息上传给所述微控制模块；

所述微控制模块将其采集所述时间信息以及所述气体参数信息传递给所述存储模块进行存储，同时由所述显示模块将所述微控制模块采集的所述时间信息以及对应的所述气体参数信息进行实时显示；

所述存储模块还用于根据所述微控制模块的指令将其存储的所述时间信息以及对应的所述气体参数信息上传给所述微控制模块；

供电模块为所述微控制模块、传感器模块以及时钟模块供电。

10.根据权利要求9所述的方法，其特征在于，在所述微控制模块将其采集所述时间信息以及所述气体参数信息传递给所述存储模块进行存储之后还包括以下步骤：所述上位机读取数据控制子模块判断所述微控制模块是否发送了上位机读取显示命令，若是由所述上位机读取数据控制子模块读取所述存储模块存储的信息并传递给所述上位机进行显示，否则由所述存储状态判别子模块判断所述存储模块是否已经用完所有内存，并在所述存储模块用完其内存后控制所述微控制模块不再继续采集所述时间信息和所述气体信息。