1.黄连花加工方法，其特征在于：包括如下步骤：

1)杀青：黄连花鲜品收购后，立即在150～350℃杀青10～20分钟；

2)脱水：杀青后的黄连花，在50～150℃下干燥脱水1～60分钟，控制脱水后黄连花的重量为原黄连花重量的40～80％；

3)脱臭：脱水后的黄连花在蒸汽锅上蒸气蒸馏脱臭10～60分钟；

4)干燥：脱臭后的黄连花，在50～150℃下干燥到水分含量5～20％，即为黄连花成品。

2.如权利要求1所述的方法，其特征在于，步骤1)中杀青温度为240℃。

3.如权利要求1所述的方法，其特征在于：步骤2)中在90～110℃下干燥脱水10～20分钟。

4.如权利要求1-3任一项所述的方法，其特征在于：步骤2)中控制脱水后黄连花的重量为原黄连花重量的50-60％。

5.如权利要求1-3任一项所述的方法，其特征在于：步骤3)中脱臭时间为20～30分钟。

6.如权利要求5所述的方法，其特征在于：步骤3)中脱臭时间为30分钟。

7.如权利要求1-3任一项所述的方法，其特征在于：步骤4)中在80～110℃下干燥到水分含量10～15％。

8.如权利要求7所述的方法，其特征在于：步骤4)中干燥温度为100℃。

9.一种包含由权利要求1所述方法加工的黄连花的降血糖的药物，其特征在于：由下述重量配比的原料混合而成：黄连花0.1-50份、桑叶0-50份、玉竹0-50份、调味剂0.1-5份。

10.如权利要求9所述的降血糖的药物，其特征在于：由下述重量配比的原料混合而成：黄连花1-30份、桑叶10-40份、玉竹10-40份、调味剂0.1-2份。

11.如权利要求9或10所述的降血糖的药物，其特征在于：所谓的调味剂为甜味剂，所述的甜味剂为甜菊糖甙、木糖醇、甜蜜素、甜茶或阿斯巴甜。