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专利号: 2014100640455
申请人: 湖南农业大学
专利类型:发明专利
专利状态:已下证
更新日期:2025-10-14
缴费截止日期: 暂无
联系人

摘要:

权利要求书:

1.一种抗辐射的黑茶饮料,其特征在于,原料配比为天尖20-60份、茯砖A20-60份、茯砖B25-55份,其中,所述茯砖A与所述茯砖B的茶源地不同;所述茯砖A与所述茯砖B的存放时间在一年以上;

所述抗辐射的黑茶饮料由包括以下步骤的方法制备而成:

1)将天尖、茯砖A、茯砖B混匀;

2)按照茶水比1:10-20,在50-100℃条件下,提取30-60min;

3)过滤提取液;

4)将所得的滤液进行调配,添加食用级维生素C和/或植物糖。

2.根据权利要求1所述的抗辐射的黑茶饮料,其特征在于,原料配比为天尖20-40份、茯砖A 20-40份、茯砖B 25-50份,其中,所述茯砖A与所述茯砖B的茶源地不同。

3.一种如权利要求1或2所述的抗辐射的黑茶饮料的制备方法,其特征在于,包括以下步骤,

1)将天尖、茯砖A、茯砖B混匀;

2)按照茶水比1:10-20,在50-100℃条件下,提取30-60min;

3)过滤提取液;

4)将所得的滤液进行调配,添加食用级维生素C和/或植物糖。

4.根据权利要求3所述的制备方法,其特征在于,步骤4)中所述食用级维生素C的添加质量为0.001%-0.005%,所述植物糖的添加质量为0.01%-0.05%。

5.根据权利要求3或4所述的制备方法,其特征在于,步骤4)中所述植物糖为甜菊糖。