1.一种利用层状模板碳化制备石墨烯的方法，其特征在于具体步骤如下：

（1）将可溶性金属盐与可溶性磷酸盐分别溶解后，混合搅拌形成凝胶液，将该凝胶转移至反应釜中，在60-200℃反应4-150h，用蒸馏水洗涤至中性，分离、干燥后得到层状磷酸盐；

（2）将碳水化合物的水溶液，加入到经超声波处理或机械搅拌得到的层状磷酸盐悬浮液，在50-100℃下搅拌6-48h，使碳水化合物充分进入层状磷酸盐的层间，最后经离心洗涤、干燥、研磨，得到前驱体粉末；

（3）将前驱体于100-200℃下进行预碳化处理0.5-2h得到固体粉末；然后在惰性气体保护下，将固体粉末于将固体粉末于真空管式炉中，高温煅烧，得到磷酸盐/石墨烯复合物；

（4）将得到的磷酸盐/石墨烯复合物加入到盐酸溶液中，常温搅拌0.5-8h，离心分离、干燥即可得石墨烯粉末。

2.如权利要求1所述的一种利用层状模板碳化制备石墨烯的方法，其特征在于，所述步骤（1）中层状磷酸盐包括层状磷酸钛、层状磷酸锆、层状磷酸锡、层状磷酸铪、层状磷酸铌、层状磷酸锗和层状磷酸铅中的一种。

3.如权利要求1所述的一种利用层状模板碳化制备石墨烯的方法，其特征在于，所述步骤（1）中可溶性金属盐选自金属硝酸盐或氧氯化物。

4.权利要求3所述的一种利用层状模板碳化制备石墨烯的方法，其特征在于，所述的金属包括钛、锆、锡、铪、铌、锗和铅中的一种；所述的可溶性磷酸盐是磷酸二氢钠、磷酸氢二钠、磷酸二氢钾、磷酸氢二钾、磷酸二氢胺和磷酸氢二胺的一种或两种；其中，金属和磷的摩尔比1:2-5。

5.如权利要求1所述的一种利用层状模板碳化制备石墨烯的方法，其特征在于，所述步骤（1）中可溶性金属盐的浓度为0.5-1mol/L，可溶性磷酸盐的浓度为1-2mol/L。

6.如权利要求1所述的一种利用层状模板碳化制备石墨烯的方法，其特征在于，所述步骤（2）中碳水化合物为葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖、可溶性淀粉、糊精、糖原、羟甲基纤维素和羟乙基纤维素的一种或两种。

7.如权利要求1所述的一种利用层状模板碳化制备石墨烯的方法，其特征在于，所述步骤（2）中层状磷酸盐、碳水化合物、水的质量比为1:(0.5-3):(25-50)。

8.如权利要求1所述的一种利用层状模板碳化制备石墨烯的方法，其特征在于，所述步骤（2）中的超声波处理时，超声波的功率为200-500W，超声波处理和机械搅拌的时间为

1-3h。

9.如权利要求1所述的一种利用层状模板碳化制备石墨烯的方法，其特征在于，所述步骤（3）中高温煅烧的条件为500-1200℃的温度下焙烧1-5小时。

10.如权利要求1所述的一种利用层状模板碳化制备石墨烯的方法，其特征在于，所述步骤（4）中所述的盐酸溶液的质量浓度为20-37%；所述磷酸盐/石墨烯复合物与盐酸溶液的质量体积比为1g:(5-10)mL。