1.一种L-脯氨酸型手性分子键合啤酒硅胶，其特征在于，其分子式为C12O5H21Si，结构式为：。

2.根据权利要求1所述的一种L-脯氨酸型手性分子键合啤酒硅胶的制备方法，其特征在于：（1）以水玻璃为初始原料，在酸性条件下，经过凝胶、酸化处理、老化、洗涤、扩孔、干燥得到硅胶；

（2）环氧氯丙烷与3-溴丙醇反应得到3-溴-2′, 3′-环氧-二丙醚为中间体I的制备；

（3）硅胶与中间体I反应得到硅氧醚环氧丙烷为中间体II；

（4）L-脯氨酸与中间体II反应得到L-脯氨酸型手性分子键合啤酒硅胶；

（5）L-脯氨酸键合硅胶经洗涤、干燥得到成品。

3.根据权利要求2所述的一种L-脯氨酸型手性分子键合啤酒硅胶的制备方法，其特征在于，所述的酸性条件用硫酸制备。