1.一种信息交互方法，其特征在于，包括：

发起方移动终端将交易金额发送至对象方移动终端；

所述对象方移动终端向所述发起方移动终端发送同意交易信息；

所述发起方移动终端控制自身对应的用户识别模块UIM按照所述交易金额调整发起方用户余额，在调整所述发起方用户余额之后，返回交易确认信息给所述对象方移动终端；

所述对象方移动终端控制自身对应的UIM按照所述交易金额调整对象方用户余额。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，发起方移动终端将交易金额发送至对象方移动终端包括：所述发起方移动终端将交易信息发送至应用网关，其中，所述交易信息包括：所述交易金额和所述对象方移动终端的标识；

所述应用网关根据所述标识向所述对象方移动终端发送所述交易金额。

3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，在所述发起方移动终端将交易信息发送至应用网关之后，还包括：所述应用网关从交易许可证书发放中心获取交易许可证，并下发给所述发起方移动终端和所述对象方移动终端。

4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于，所述同意交易信息和所述交易确认信息中携带有所述交易许可证。

5.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述发起方移动终端将交易信息发送至应用网关包括：所述发起方移动终端自身对应的UIM向所述发起方移动终端提供界面，获取所述交易信息；

所述发起方移动终端自身对应的UIM对所述交易信息进行合法性验证并且所述验证通过；

所述发起方移动终端自身对应的UIM将所述交易信息返回给所述发起方移动终端，所述发起方移动终端将所述交易信息发送至所述应用网关。

6.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，在所述应用网关根据所述标识向所述对象方移动终端发送所述交易金额之前，还包括：所述应用网关判断所述发起方移动终端的用户和所述对象方移动终端的用户是否被授权使用交易业务，若是，继续处理，否则，结束处理。

7.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，所述同意交易信息和所述交易确认信息通过基站进行传递，所述方法还包括：所述基站将所述同意交易信息和所述交易确认信息进行复制并发送至所述应用网关。

8.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，在所述对象方移动终端向所述发起方移动终端发送同意交易信息之前，还包括：所述对象方移动终端将所述交易金额发送到所述对象方移动终端自身对应的UIM；

所述对象方移动终端自身对应的UIM向所述对象方移动终端提供界面，询问用户是否同意交易；

在询问结果为同意的情况下，所述对象方移动终端自身对应的UIM将同意交易信息返回给所述对象方移动终端。

9.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述发起方移动终端和所述对象方移动终端之间通过预定方式进行交互，其中，所述预定方式包括：短信息、双音多频DTMF。

10.一种信息交互系统，其特征在于，包括发起方移动终端、对象方移动终端、对应于所述发起方移动终端的UIM和对应于所述对象方移动终端的UIM，其中，所述发起方移动终端包括：

发送模块，用于将交易金额发送至所述对象方移动终端；

控制模块，用于在接收到来自所述对象方移动终端的同意交易信息的情况下，控制所述发起方移动终端对应的UIM按照所述交易金额调整发起方用户余额，在调整所述发起方用户余额之后，调用所述发送模块发送交易确认信息给所述对象方移动终端；

所述对象方移动终端包括：

发送模块，用于向所述发起方移动终端发送同意交易信息；

控制模块，用于在接收到来自所述发起方移动终端的所述交易确认信息的情况下，控制所述对象方移动终端对应的UIM按照所述交易金额调整对象方用户余额。