1.一种海带多糖的制备方法，其特征在于工艺步骤为：(1)原料处理：将原料海带用水洗净，沥干后，在0.1～0.2％柠檬酸或醋酸溶液中浸泡

10～30min，于20～60℃烘干至含水分小于4％，再粉碎至100～200目得海带粉；

(2)脱脂脱色：在海带粉中加入10～20倍无水乙醇，60～80℃回流1～3h，4000rpm离心10min得到混有少量乙醇的海带粉，于20～50℃让残留乙醇完全挥发；

(3)超声波处理：脱脂脱色后的海带粉中加入10～30倍的水，超声波处理20～40分钟，作用温度40～60℃，功率为20～60W；

(4)酶解：纤维素酶和果胶酶进行复合酶解：将经超声波处理后的海带浆液用6mol/L4

盐酸调pH值为4～6，加入质量分数0.1～1.0％酶活3.0×10u/g的纤维素酶和质量分数4

0.5～1.5％，酶活1.0×10u/g的果胶酶，于40～60℃搅拌酶解1～2h，之后用0.5mol/L氢氧化钾调pH至中性；

(5)真空提取：将得到的海带酶解液置于真空提取设备中，控制真空度85～98KPa，温度40～60℃提取1～2小时，同时灭酶，得到海带多糖提取液；

(6)分离：将海带多糖提取液于6000rpm离心20分钟，收集上清液；或将海带多糖提取液经200目筛网过滤，得到海带多糖母液；

(7)浓缩：将得到的海带多糖母液置于真空浓缩设备中，控制真空度85～98KPa，温度

30～50℃浓缩至原体积的1/5～1/3，得到海带多糖浓缩液；

(8)干燥：将海带多糖浓缩液置于真空冷冻干燥设备中，于真空度80～120Pa，板温

45～60℃，冷冻干燥10～25小时，得到高活性复合海带多糖。

2.根据权利要求1所述的海带多糖的制备方法，其特征在于所述(1)原料处理的步骤中的原料海带是包括海带茎、叶、根的整体海带、海带老的中带部、生产中破碎的老边缘部、柄，以及采摘后剩余的海带根的任何部分。