1.用于食品质检的羟基酪醇含量检测方法，其特征在于，该方法包括以下步骤：S1，采集橄榄油食品样品的光谱数据，获取食品样品液相色谱数据；

S2.1，根据橄榄油食品样品液相色谱数据获取峰值点、色谱峰序列以及色谱峰对半序列；根据色谱峰序列以及色谱峰对半序列获取噪点拟合偏差系数、抗干扰稳定系数；根据抗干扰稳定系数以及噪点拟合偏差系数获取色谱峰形干扰系数；

S2.2，基于色谱峰形干扰系数以及色谱峰对半序列中峰值点前后的差异性获取峰形对称倾斜系数；根据所有色谱峰序列的峰形对称倾斜系数获取自适应非对称惩罚系数；

S3，根据自适应非对称惩罚系数以及橄榄油食品样品液相色谱数据获取校正橄榄油食品样品色谱数据，判断橄榄油食品样品中羟基酪醇的含量是否达标。

2.如权利要求1所述的用于食品质检的羟基酪醇含量检测方法，其特征在于，所述根据橄榄油食品样品液相色谱数据获取峰值点、色谱峰序列以及色谱峰对半序列，包括：将橄榄油食品样品液相色谱数据作为AMPD自动多尺度峰值检测算法的输入，输出橄榄油食品样品液相色谱数据中所有的峰值点；

将橄榄油食品样品液相色谱数据中每个峰值点与相邻的下一个峰值点的中点作为一个分割点，将橄榄油食品样品液相色谱数据分割为多个色谱峰序列；

将每个色谱峰序列的起始点、终止点与其峰值点之间的距离的最小值作为每个色谱峰序列的最佳半长，以每个色谱峰序列的峰值点为中心，构建长度为（2r+1）的色谱峰对半序列，其中，r为该色谱峰序列的最佳半长。

3.如权利要求1所述的用于食品质检的羟基酪醇含量检测方法，其特征在于，所述获取噪点拟合偏差系数、抗干扰稳定系数，包括：对色谱峰对半序列进行曲线拟合，输出色谱峰拟合曲线，将色谱峰序列中的各个数据点与色谱峰拟合曲线中对应数据点的差值的绝对值按照时间顺序升序排列，构建色谱拟合残差序列；

将色谱拟合残差序列的信息熵与标准化处理后的标准差之和乘以色谱拟合残差序列的平均值，作为噪点拟合偏差系数；

将色谱峰序列的第一个与最后一个数据点的最小值作为最小色谱峰强，将最小色谱峰强与预设分母调节参数之和作为调整最小峰强，将色谱峰序列的所有数据点的最大值与调整最小峰强的比值作为抗干扰稳定系数。

4.如权利要求1所述的用于食品质检的羟基酪醇含量检测方法，其特征在于，所述获取色谱峰形干扰系数，包括：将数字1与抗干扰稳定系数之和作为调整抗干扰系数，将以数字2为底数、以调整抗干扰系数为真数的对数函数作为色谱抗干扰指数；

所述数字2的作用为对色谱峰形干扰系数的取值范围进行适应性调整，所述数字1的目的是防止分母为0使色谱峰形干扰系数无意义；

将噪点拟合偏差系数与色谱抗干扰指数的比值作为色谱峰形干扰系数。

5.如权利要求1所述的用于食品质检的羟基酪醇含量检测方法，其特征在于，所述获取峰形对称倾斜系数，包括：以色谱峰对半序列中的峰值点为划分点，将色谱峰对半序列划分为前子带序列和后子带序列；

基于前子带序列和后子带序列的积分以及最小值的差异性获取色谱对称偏差系数，基于前子带序列和后子带序列的趋势的差异性获取色谱趋势紊乱系数；

将色谱对称偏差系数与色谱趋势紊乱系数之和乘以色谱峰形干扰系数，作为峰形对称倾斜系数。

6.如权利要求5所述的用于食品质检的羟基酪醇含量检测方法，其特征在于，所述获取色谱对称偏差系数，包括：将色谱峰对半序列的起始点到峰值点作为色谱前置区间，将色谱峰对半序列的峰值点到终止点作为色谱后置区间，将色谱峰对半序列在色谱前置区间上的积分与在色谱后置区间上的积分的差值的绝对值作为峰值两侧色谱积分差异；

计算前子带序列和后子带序列的最小值的差值的绝对值，计算以自然常数为底数、以所述绝对值的相反数为指数的指数函数；

将峰值两侧色谱积分差异与所述指数函数的计算结果的比值作为色谱对称偏差系数。

7.如权利要求5所述的用于食品质检的羟基酪醇含量检测方法，其特征在于，所述获取色谱趋势紊乱系数，包括：将前子带序列和后子带序列的趋势性强度的差值的绝对值作为峰值两侧色谱趋势差异，将前子带序列和后子带序列之间的DTW距离乘以峰值两侧色谱趋势差异，作为色谱趋势紊乱系数。

8.如权利要求1所述的用于食品质检的羟基酪醇含量检测方法，其特征在于，所述自适应非对称惩罚系数为所有色谱峰序列的峰形对称倾斜系数的平均值。

9.如权利要求1所述的用于食品质检的羟基酪醇含量检测方法，其特征在于，所述获取校正橄榄油食品样品色谱数据，判断橄榄油食品样品中羟基酪醇的含量是否达标，包括：将自适应非对称惩罚系数作为BEADS算法的非对称惩罚因子，采用BEADS算法对橄榄油食品样品液相色谱数据进行基线校正，输出校正橄榄油食品样品色谱数据；

将校正橄榄油食品样品色谱数据与数据库中的标准羟基酪醇液相色谱数据的序列相似性作为达标判定准则，当序列相似性的绝对值大于等于预设达标阈值时，判定橄榄油食品样品中羟基酪醇的含量达标，否则，判定橄榄油食品样品中羟基酪醇的含量不达标。

10.用于食品质检的羟基酪醇含量检测系统，包括存储器、处理器以及存储在所述存储器中并在所述处理器上运行的计算机程序，其特征在于，所述处理器执行所述计算机程序时实现如权利要求1‑9任意一项所述方法的步骤。