1.一种速冻面食生产蒸制装置,其特征在于,包括工作台(1)、蒸制箱(2)和预热单元(5),所述工作台(1)的正下方设置有底座(11),所述底座(11)与工作台(1)之间设置有预热单元(5),所述预热单元(5)包含暂存箱(51)和烧水箱(54),且所述暂存箱(51)与烧水箱(54)分别设置在底座(11)和工作台(1)之间的左端与右端,所述烧水箱(54)的内侧底部设置有矩形电热管(55),所述烧水箱(54)的前侧中部设置有液位传感器(6),所述液位传感器(6)的感应端位于烧水箱(54)的内部前侧中部,所述暂存箱(51)与烧水箱(54)之间通过底座(11)顶部设置的输送组件连通,所述工作台(1)的顶部左端设置有蒸制箱(2),所述蒸制箱(2)的前侧左端转动安装有箱门(12),蒸制箱(2)的底部中心前后对称设置有导汽管(7),所述导汽管(7)的底部分别与烧水箱(54)的内部连通,所述导汽管(7)的顶部分别与蒸制箱(2)内侧底部设置的蒸汽管(8)连通,所述蒸汽管(8)的顶部阵列设置有若干个蒸汽孔,所述蒸汽管(8)的正上方设置有若干组蒸架(9),所述蒸架(9)分别与蒸制箱(2)的内侧固定连接,所述蒸制箱(2)的顶部中心设置有回流管(4),所述回流管(4)的另一端位于暂存箱(51)的内侧底部,所述工作台(1)的顶部右端设置有进液管(13),所述进液管(13)的右端设置有阀门。
2.根据权利要求1所述的一种速冻面食生产蒸制装置,其特征在于:所述输送组件由泵体(52)、电磁阀(53)和送液管(57)组成,所述泵体(52)固定安装在底座(11)的顶部中心,所述泵体(52)进液端设置的抽液管与暂存箱(51)的内侧底部连通,所述泵体(52)排液端设置的送液管(57)与烧水箱(54)的内侧底部连通,所述送液管(57)与抽液管的端部分别设置有电磁阀(53)。
3.根据权利要求1所述的一种速冻面食生产蒸制装置,其特征在于:所述预热单元(5)还包含锥形块(56),所述锥形块(56)设置在烧水箱(54)的内侧底部,且锥形块(56)位于矩形电热管(55)的内侧中心。
4.根据权利要求1所述的一种速冻面食生产蒸制装置,其特征在于:所述暂存箱(51)的内侧底部为锥形结构,且暂存箱(51)的内侧底部与回流管(4)另一端之间的距离为20厘米。
5.根据权利要求1所述的一种速冻面食生产蒸制装置,其特征在于:所述蒸制箱(2)底部设置的废液排放斜面左端中部连通安装有排废管(10),所述排废管(10)的左端设置有阀门。
6.根据权利要求1所述的一种速冻面食生产蒸制装置,其特征在于:还包括控制器(3),所述控制器(3)设置在工作台(1)的前侧右端,所述控制器(3)的输出端电连接泵体(52)、电磁阀(53)和矩形电热管(55)的输入端,所述控制器(3)的输入端电连接液位传感器(6)和外部电源的输出端。