1.一种食品高压摇摆式滚筒清洗机，其特征在于，包括：

清洗箱(1)；

开口清洗滚筒(16)，所述清洗箱(1)内底部两侧均固定连接有支撑滚轮(17)，所述开口清洗滚筒(16)转动连接于清洗箱(1)内，且开口清洗滚筒(16)设于两个支撑滚轮(17)上；

摆动机构，设于清洗箱(1)上，且摆动机构与开口清洗滚筒(16)连接，用以开口清洗滚筒(16)的摆动使用，所述摆动机构包括驱动部件和摆动框(10)，所述清洗箱(1)的一侧固定连接有驱动腔(15)，所述摆动框(10)转动连接于驱动腔(15)内，所述摆动框(10)的一端卡接设置于开口清洗滚筒(16)上，所述驱动部件设于驱动腔(15)内，且驱动部件与摆动框(10)连接；以及清洗机构，设于清洗箱(1)上，用以食品的清洗，所述清洗机构包括输入部件、调角部件和两个高压喷杆(6)，两个所述开口清洗滚筒(16)分别转动连接于清洗箱(1)内顶部两侧，所述输入部件设于清洗箱(1)上，且输入部件与两个高压喷杆(6)连接，所述调角部件设于清洗箱(1)上，且调角部件与两个高压喷杆(6)连接。

2.根据权利要求1所述的一种食品高压摇摆式滚筒清洗机，其特征在于，所述驱动部件包括摆动电机(14)、驱动盘(12)和传动杆(11)，所述驱动腔(15)内固定连接有安装座(13)，所述摆动电机(14)固定连接于驱动腔(15)内底部中心处，所述驱动盘(12)转动连接于安装座(13)上，且驱动盘(12)固定连接于摆动电机(14)的输出端，所述传动杆(11)滑动连接于摆动框(10)上，且传动杆(11)活动插设于驱动盘(12)上。

3.根据权利要求2所述的一种食品高压摇摆式滚筒清洗机，其特征在于，所述输入部件包括导管(7)、水泵(8)和水箱(9)，所述水箱(9)固定连接于清洗箱(1)的一侧，且水箱(9)位于驱动腔(15)的正上方，所述水泵(8)固定连接于水箱(9)内，所述导管(7)连通设于水泵(8)的输出端，且导管(7)连通设置于两个高压喷杆(6)上。

4.根据权利要求3所述的一种食品高压摇摆式滚筒清洗机，其特征在于，所述调角部件包括传动组件、调角电机(2)和驱动锥齿杆(4)，所述调角电机(2)固定连接于清洗箱(1)的外表面一侧，所述驱动锥齿杆(4)转动连接于清洗箱(1)的外表面一侧，且驱动锥齿杆(4)固定连接于调角电机(2)的输出端。

5.根据权利要求4所述的一种食品高压摇摆式滚筒清洗机，其特征在于，所述传动组件为两个从动锥齿轮(3)，每个所述从动锥齿轮(3)均固定连接于每个高压喷杆(6)的一端，且两个从动锥齿轮(3)分别与驱动锥齿杆(4)的两端相互啮合。

6.根据权利要求5所述的一种食品高压摇摆式滚筒清洗机，其特征在于，所述清洗箱(1)的顶部中心处连通设置有入料口(5)。