1.一种姬菇切片装置，包括基板、切片刀，其特征在于：所述基板的上方设置有用于对姬菇切片的切片刀，所述基板的背面固定连接有支架，所述支架上固定连接有安装板，所述安装板的下端设置有电动导轨，所述电动导轨上滑动连接有滑块，所述滑块的下端固定安装有气缸，所述气缸上固定连接有支撑板，所述支撑板上设置有用于对切片刀拆卸的快拆机构。

2.根据权利要求1所述的一种姬菇切片装置，其特征在于：所述快拆机构包括安装槽、安装杆、安装块、卡槽、卡块、拉块、导杆、弹簧，所述支撑板的下端开设有安装槽，所述切片刀的上端固定连接有安装杆，所述安装杆的侧面固定连接有安装块，所述安装杆与安装块均滑动连接于安装槽内，所述支撑板内开设有卡槽，所述卡槽内滑动连接有卡块，所述卡块上固定连接有拉块，所述安装块内固定连接有导杆，所述导杆的外侧套设有弹簧。

3.根据权利要求2所述的一种姬菇切片装置，其特征在于：所述卡块滑动连接于导杆的外侧，所述卡块滑动连接于安装块内。

4.根据权利要求2所述的一种姬菇切片装置，其特征在于：所述弹簧的一端固定连接于卡块上，所述弹簧的另一端固定连接于安装块内。

5.根据权利要求1所述的一种姬菇切片装置，其特征在于：所述基板的下端固定连接有安装脚，所述基板上设置有将切片后姬菇进行清理的推料机构。

6.根据权利要求5所述的一种姬菇切片装置，其特征在于：所述推料机构包括漏槽、固定板、滑槽、限位块、推板、拉板，所述基板上开设有漏槽，所述基板的上端固定连接有固定板，所述固定板内开设有滑槽，所述滑槽内滑动连接有限位块，所述限位块上固定连接有推板，所述推板上固定连接有拉板，所述推板滑动连接于基板的上端。

7.根据权利要求6所述的一种姬菇切片装置，其特征在于：所述限位块的数量为两个，两个所述限位块对称分布于推板上。