1.一种羊肚菌烘干装置，其特征在于，包括烘干箱(1)，烘干箱上部设有除湿组件(4)，烘干箱底部设有排液组件(6)，烘干箱内设有可移动的多层支架(8)，多层支架侧面和顶面对应的烘干箱内壁设有用于交替供给蒸汽和冷空气的烘干组件(3)，烘干组件包括两组输送管组，一组输送管组向外连接有供蒸汽系统，另一组输送管组向外连接有供气系统；

每组输送管组均包括设置在烘干箱外部的输送总管(301)，位于供蒸汽系统相连的输送总管沿进汽方向依次设有进汽泵(311)和进汽阀(312)，位于供气系统相连的输送总管沿进气方向依次设有进气泵(351)和进气阀(305)；

输送总管沿长度方向依次设有若干个输送支管(302)，各输送支管均内伸到烘干箱内并沿烘干箱内壁竖向设置，同侧的若干个输送支管顶端设有联通纵管(304)，两组连通纵管之间设有若干个联通横管(303)；

所述输送支管沿长度方向均布设有第一出气喷头(321)，第一出气喷头开口向下设置，联通横管沿长度方向均布设有第二出气喷头(331)，第二出气喷头开口水平设置。

2.根据权利要求1所述的羊肚菌烘干装置，其特征在于，所述烘干箱两端分别设有进口和出口，烘干箱沿进口向出口方向设有两个相互平行的导轨(105)，用于装载羊肚菌的多层支架与导轨滑动配合。

3.根据权利要求2所述的羊肚菌烘干装置，其特征在于，所述多层支架(8)包括架体底板，架体底板底部沿长度方向设有两排导轨轮(803)，导轨轮上设有刹车片，每排导轨轮均与对应侧导轨滑动配合，架体底板上沿周向设有多根竖直立柱(802)，多根立柱沿竖向设有若干层水平设置的放置板(801)，每层放置板上布满设有通气孔(811)。

4.根据权利要求1所述的羊肚菌烘干装置，其特征在于，所述除湿组件(4)包括设置在烘干箱箱体上部的除湿管口，除湿管口上设有除湿管，除湿管上设有除湿阀(401)和真空泵(402)。

5.根据权利要求1所述的羊肚菌烘干装置，其特征在于，所述排液组件(6)包括烘干箱箱体底板呈向中心轴线倾斜的斜面槽，斜面槽底部设有若干个排液口，排液口处设有排液弯管，排液弯管自由端设有水平排液管，上设有排液泵(601)。

6.根据权利要求5所述的羊肚菌烘干装置，其特征在于，所述烘干箱(1)底部沿箱体长度方向的两侧设有支座(2)，其中一侧支座侧壁上设有开孔，水平排液管沿开孔伸出，支座高度高于水平排液管水平高度。

7.根据权利要求1所述的羊肚菌烘干装置，其特征在于，所述联通横管(303)沿长度方向均布设有若干个U型螺栓(332)，每个U型螺栓设置在两个相邻的横向出气喷头之间，U型螺栓的两个自由端头固定在烘干箱顶壁上；

所述两组的输送支管(302)沿长度方向均布设有若干个加强横筋(322)，加强横筋另一端固定在烘干箱箱体内壁上。

8.根据权利要求1所述的羊肚菌烘干装置，其特征在于，所述烘干箱(1)的进口和出口处均设有相互配合的门框(104)和门板(102)，门框和门板一侧设有铰接件(101)，门框和门板另一侧设有锁紧件(103)，铰接件包括第一铰接板和第二铰接板，第一铰接板与门框侧面固定设置，第二铰接板与门板固定设置，第一铰接板和第二铰接板上均设有铰接孔，铰接孔内设有铰接轴。

9.根据权利要求8所述的羊肚菌烘干装置，其特征在于，所述门框上设有密封槽(141)，密封槽内设有密封圈(142)，密封圈为梯形橡胶密封条。

10.根据权利要求1所述的羊肚菌烘干装置，其特征在于，所述烘干箱顶部设有温度计口、压力计口和泄压口，温度计口处设有温度计(9)，压力计口处设有压力表(7)，泄压口处设有泄压阀(5)。