1.一种燕窝食品制备用的酶解装置，其特征在于，包括：中空式的支撑台以及悬放在所述支撑台底部的罐体，所述罐体顶部通过阀门活动密封，所述阀门顶部通过连接套与所述支撑台焊接，所述支撑台顶部还固定有输出端穿过连接套的搅拌电机，所述罐体内外分层且内层为硅酸铝材质，所述罐体内层底部还固定有中空且为圆台式导热腔，所述罐体外层底部在对应所述导热腔处还设置有电加热式的导热组件，所述罐体内层中心还设置有与所述搅拌电机传动的搅拌件，所述阀门顶部还开设有进料口，所述罐体外层底部中心还开设有与所述罐体内层连通的出料口，所述进料口以及所述出料口均通过密封阀活动密封。

2.根据权利要求1所述的一种燕窝食品制备用的酶解装置，其特征在于：所述搅拌件包括转轴以及搅拌叶，所述搅拌叶至少包括三组且以所述转轴轴线绕设，每一所述搅拌叶包括横板、外旋板以及内旋板，所述横板与所述转轴上一固定式的轴套连接固定，所述外旋板顶部与所述横板竖直固定，另一端与所述内旋板拼接为一体，所述外旋板以及所述内旋板均相较于所述转轴轴线倾斜，且内旋板倾斜角度大于所述外旋板倾斜角度设置。

3.根据权利要求2所述的一种燕窝食品制备用的酶解装置，其特征在于：所述内旋板底端与所述罐体内层底部间隔设置。

4.根据权利要求1所述的一种燕窝食品制备用的酶解装置，其特征在于：所述导热组件至少包括两组且对称设置于所述罐体外层底面，每一所述导热组件包括电热棒以及电性连接在电热棒一端的电路接头，所述电路接头与外部控制单元电性连接。

5.根据权利要求1所述的一种燕窝食品制备用的酶解装置，其特征在于：所述罐体内层与所述罐体外层之间还设置有温度传感器，所述阀门顶部还设置有与所述温度传感器电连接的温度显示仪表。

6.根据权利要求1所述的一种燕窝食品制备用的酶解装置，其特征在于：所述支撑台四角还竖直固定有定位杆，所述定位杆底端通过定位销定位。