1.受热均匀防焦的芝麻烘炒装置，包括烘炒锅（1）和丝杆组件（2），其特征在于：所述烘炒锅（1）后侧设置有丝杆组件（2），所述烘炒锅（1）内部卡合放置有烘炒内锅（3），所述烘炒内锅（3）顶部外表面固定有支撑锅边（4），所述支撑锅边（4）顶面盖合有密封锅盖（5），且密封锅盖（5）后侧固定在丝杆组件（2）输出端；

所述密封锅盖（5）中心位置处转动穿插有转动内杆（7），所述密封锅盖（5）顶面设置有烘炒电机（6），所述转动内杆（7）贯穿至密封锅盖（5）上方的一端固定在烘炒电机（6）输出端，所述转动内杆（7）底部对称固定有用于翻炒底部的抄底推板（8）。

2.根据权利要求1所述的受热均匀防焦的芝麻烘炒装置，其特征在于：所述丝杆组件（2）包括电机、轨盒、滑块和丝杆，轨盒顶部设置有电机，轨盒内部通过轴承转动连接有丝杆，丝杆延伸至轨盒顶部的一端固定在电机输出端上，且丝杆上螺纹套设有滑块，滑块延伸至轨盒外侧的一端固定在烘炒电机（6）后侧。

3.根据权利要求1所述的受热均匀防焦的芝麻烘炒装置，其特征在于：所述支撑锅边（4）外侧对称固定有把手，且把手的厚度等于支撑锅边（4）的厚度，所述支撑锅边（4）的外圈直径等于烘炒锅（1）的外圈直径。

4.根据权利要求1所述的受热均匀防焦的芝麻烘炒装置，其特征在于：所述转动内杆（7）外侧转动套设有转动外管（9），且转动外管（9）通过轴承与密封锅盖（5）转动连接，所述转动外管（9）侧边的烘炒电机（6）顶面通过轴承转动连接有辅助转杆（11），所述转动外管（9）上方的转动内杆（7）和辅助转杆（11）上皆固定有皮带轮（12），两个所述皮带轮（12）之间通过皮带主体（13）传动连接，所述转动外管（9）外表面套设有第二齿轮（15），所述皮带轮（12）下方的辅助转杆（11）上固定套设有第一齿轮（14），且第一齿轮（14）与第二齿轮（15）啮合，所述密封锅盖（5）下方的转动外管（9）外表面对称固定有上刮板（10）。

5.根据权利要求4所述的受热均匀防焦的芝麻烘炒装置，其特征在于：所述抄底推板（8）和上刮板（10）皆设置为与支撑锅边（4）内壁配合的弧形，两个所述抄底推板（8）一侧底部皆设置为弧形。

6.根据权利要求4所述的受热均匀防焦的芝麻烘炒装置，其特征在于：所述第一齿轮（14）的直径小于第二齿轮（15）的直径，所述辅助转杆（11）的直径等于转动内杆（7）的直径，所述转动外管（9）内部开设有与转动内杆（7）配合的转动孔。