1.一种食品熟食速冻装置，包括箱体(1)、制冷风机(2)，其特征在于：所述制冷风机(2)固定安装在箱体(1)一侧，所述箱体(1)内壁通过轴承转动连接有金属滚动柱(3)，所述金属滚动柱(3)的数量为若干个，且所述金属滚动柱(3)至少设置为四排，上方三排所述金属滚动柱(3)末端均设置有承载缓冲机构(4)；

所述承载缓冲机构(4)包括L型载板(401)，所述L型载板(401)上开设有板口(402)，所述板口(402)中通过合页一铰接有顶板(403)，所述L型载板(401)外侧固定安装有连板(410)，所述箱体(1)内壁固定安装有固定板一(404)，所述固定板一(404)顶端固定安装有限位杆(405)，所述连板(410)上开设有杆孔(406)，所述限位杆(405)通过杆孔(406)活动贯穿连板(410)，所述限位杆(405)外壁围绕有弹簧(407)，所述弹簧(407)一端固定安装在连板(410)底端，所述弹簧(407)另一端固定安装在固定板一(404)顶端，所述L型载板(401)下方设置有固定板二(408)，所述固定板固定安装在箱体(1)内壁所述固定板二(408)顶端固定安装有顶杆(409)。

2.根据权利要求1所述的一种食品熟食速冻装置，其特征在于：所述限位杆(405)与杆孔(406)相适配，所述固定板二(408)上顶杆(409)的数量为两个。

3.根据权利要求1所述的一种食品熟食速冻装置，其特征在于：所述金属滚动柱(3)并排排列，且高度逐个递减。

4.根据权利要求1所述的一种食品熟食速冻装置，其特征在于：所述箱体(1)另一侧靠近底端开设有出料口(5)，所述出料口(5)中插接有收集箱(6)，所述收集箱(6)一侧固定安装有拉板(9)，所述拉板(9)内侧固定安装有定位柱(11)，所述收集箱(6)另一侧开设有柱槽(12)，所述定位柱(11)插接在柱槽(12)中。

5.根据权利要求4所述的一种食品熟食速冻装置，其特征在于：所述柱槽(12)内壁固定安装有槽垫(13)，所述槽垫(13)与定位柱(11)外壁表面紧密接触。

6.根据权利要求4所述的一种食品熟食速冻装置，其特征在于：所述收集箱(6)内壁底端固定安装有坡台(7)，所述坡台(7)顶端固定安装有抵垫(8)，所述抵垫(8)与槽垫(13)材质均为耐磨橡胶，所述拉板(9)外侧固定安装有把手(10)。

7.根据权利要求1所述的一种食品熟食速冻装置，其特征在于：所述箱体(1)顶端通过合页二铰接有箱盖(14)。