1.一种防粘结自动和面装置，其特征在于：包括主体机构(1)和装配于主体机构(1)顶部的清洗机构(3)，以及装配于主体机构(1)上方的和面机构(2)，所述主体机构(1)包括支撑座(101)，所述支撑座(101)顶部的两侧皆固定安装有支撑架(104)；

所述和面机构(2)包括和面桶(201)和驱动电机(206)，所述和面桶(201)外壁的两侧皆固定安装有轴套(205)，两组所述轴套(205)的内壁皆转动安装有轴杆(203)，所述轴杆(203)的外壁固定安装有和面绞轮(202)；

所述清洗机构(3)包括安装盒(301)，所述安装盒(301)的内部固定安装有多组布水管(302)，所述布水管(302)的顶部等距离固定安装有多组高压喷头(303)，所述布水管(302)的背部皆固定安装有贯穿安装盒(301)的连接管(304)，所述支撑座(101)的内部固定安装有输出端与安装盒(301)底部两侧的两组第一电动推杆(306)，所述安装盒(301)底部的中央位置处固定安装有集水盒(305)。

2.根据权利要求1所述的一种防粘结自动和面装置，其特征在于：所述和面桶(201)外壁的一侧固定安装有齿轮环(204)，所述支撑架(104)一侧的后方固定安装有调节电机(4)，所述调节电机(4)的输出端固定安装有与齿轮环(204)配合使用的调节齿轮(401)。

3.根据权利要求1所述的一种防粘结自动和面装置，其特征在于：所述支撑架(104)外部的另一侧固定安装有输出端与轴杆(203)连接的驱动电机(206)。

4.根据权利要求1所述的一种防粘结自动和面装置，其特征在于：所述支撑座(101)的内部固定安装有排水管(308)，所述集水盒(305)的底部固定安装有与排水管(308)连接的折叠软管(307)。

5.根据权利要求1所述的一种防粘结自动和面装置，其特征在于：所述支撑架(104)顶部的两侧皆固定安装有两组闭合盖(5)，四组所述闭合盖(5)的输出端皆固定安装有第二电动推杆(501)。

6.根据权利要求1所述的一种防粘结自动和面装置，其特征在于：所述支撑座(101)底部的外侧固定安装有多组脚板(102)，所述脚板(102)的底部皆固定安装有缓震垫(103)。