1.一种鹿茸菇分切装置，其特征在于，包括：

工作台(1)；

分切机构(2)，设于工作台(1)上，所述分切机构(2)包括安装架(201)、移动气缸(202)和分切刀(203)，所述安装架(201)固定设置于工作台(1)的外壁顶部，所述移动气缸(202)安装于安装架(201)的内壁顶部，所述分切刀(203)固定设置于移动气缸(202)的输出端；

清理机构(3)，设于工作台(1)上，所述清理机构(3)包括放置架(301)、安装部件、清洁块(302)和冲洗部件，所述放置架(301)固定设置于工作台(1)的外壁顶部，所述安装部件设于放置架(301)上，所述清洁块(302)设于安装部件上，所述冲洗部件设于安装部件上；以及收集机构(4)，设于安装架(201)上。

2.根据权利要求1所述的一种鹿茸菇分切装置，其特征在于：所述安装部件包括导向杆(303)、活动架(304)和电动伸缩杆(305)，所述导向杆(303)固定设置于放置架(301)的外壁一侧，所述活动架(304)活动套设于导向杆(303)的外壁，且活动架(304)固定设置于电动伸缩杆(305)的输出端，所述电动伸缩杆(305)安装于放置架(301)的外壁一侧。

3.根据权利要求2所述的一种鹿茸菇分切装置，其特征在于：所述清洁块(302)安装于活动架(304)的外壁一侧，所述清洁块(302)的竖截面呈U形状。

4.根据权利要求3所述的一种鹿茸菇分切装置，其特征在于：所述冲洗部件包括冲洗架(306)、冲洗管(307)、多个喷头(308)和水箱(309)，所述冲洗架(306)固定设置于活动架(304)的外壁顶部，所述冲洗管(307)安装于冲洗架(306)的内壁，每个所述喷头(308)均安装于冲洗管(307)的外壁一侧，所述冲洗管(307)的一端固定设置于水箱(309)的外壁一侧，所述水箱(309)安装于工作台(1)的外壁一侧。

5.根据权利要求4所述的一种鹿茸菇分切装置，其特征在于：所述收集机构(4)包括驱动部件和收集框(401)，所述驱动部件设于安装架(201)上，所述收集框(401)设于驱动部件上。

6.根据权利要求5所述的一种鹿茸菇分切装置，其特征在于：所述驱动部件包括伸缩气缸(402)和安装框(403)，所述伸缩气缸(402)安装于安装架(201)的外壁一侧，所述安装框(403)固定设置于伸缩气缸(402)的输出端，所述收集框(401)滑动嵌设于安装框(403)的内壁。