1.一种卤制蔬菜淋水振动筛，其特征在于：包括底脚(1)、装配架(2)、接水框(3)、滤水组件(4)、限位组件(5)和排水盒(6)；

底脚(1)上端通过振动支撑(11)与安装板(12)进行固定，安装板(12)中部开设有落料口(17)；

滤水组件(4)安装于安装板(12)上表面，装配架(2)固装于底脚(1)上，接水框(3)可拆卸的设置于装配架(2)上，限位组件(5)内端与滤水组件(4)进行连接，排水盒(6)设置于接水框(3)排水端；

滤水组件(4)包括翻转滤网(41)和可拆架(42)，可拆架(42)设置于安装板(12)上，翻转滤网(41)外端与可拆架(42)转动连接，且翻转滤网(41)通过可拆架(42)与安装板(12)可拆卸连接。

2.根据权利要求1所述的一种卤制蔬菜淋水振动筛，其特征在于：所述翻转滤网(41)包括滤框(411)、滤网(412)和铰链(413)，滤网(412)固设于滤框(411)中部，铰链(413)安装于滤框(411)外侧，且滤框(411)通过铰链(413)与可拆架(42)转动配合。

3.根据权利要求2所述的一种卤制蔬菜淋水振动筛，其特征在于：所述可拆架(42)包括撑框(421)、插架(422)和固定件(423)，撑框(421)靠近滤框(411)的一侧为敞口结构，插架(422)插设于撑框(421)内，且插架(422)内侧与铰链(413)固定连接，固定件(423)安装于撑框(421)和插架(422)外侧。

4.根据权利要求3所述的一种卤制蔬菜淋水振动筛，其特征在于：所述固定件(423)为螺栓，螺栓内端由外至内依次与撑框(421)和插架(422)螺纹连接。

5.根据权利要求3或4所述的一种卤制蔬菜淋水振动筛，其特征在于：所述安装板(12)和撑框(421)上表面分别固装有第一侧板(13)和第二侧板(424)，限位组件(5)包括同步板(51)、丝杆(52)、滑杆(53)、套筒(54)、旋把(55)和撑筒(56)，丝杆(52)外侧与同步板(51)螺纹连接，滑杆(53)滑动设置于第一侧板(13)上，且滑杆(53)外壁与滤框(411)上表面相抵接触，套筒(54)固装于第一侧板(13)上，滑杆(53)外端滑出套筒(54)后与同步板(51)进行固定，旋把(55)固装于丝杆(52)外端，撑筒(56)与第一侧板(13)外侧固定，丝杆(52)内端与撑筒(56)内部转动连接。

6.根据权利要求5所述的一种卤制蔬菜淋水振动筛，其特征在于：所述第一侧板(13)上开设有滑口(15)，滑杆(53)外侧通过滑口(15)与第一侧板(13)滑动配合，第一侧板(13)内侧固设有沿着其长度方向延伸的挡条(16)，滤框(411)底端与挡条(16)相抵接触。

7.根据权利要求6所述的一种卤制蔬菜淋水振动筛，其特征在于：所述装配架(2)包括支架(21)、限位架(22)、贴架(23)、挡片(24)和固定组件(25)，支架(21)外侧与底脚(1)进行固定，限位架(22)固装于底脚(1)外侧，贴架(23)数量设置有两处，且两处贴架(23)的高度不一致，限位架(22)和贴架(23)的上表面均与接水框(3)滑动接触，接水框(3)底端与限位架(22)相抵接触，挡片(24)固设于贴架(23)上，接水框(3)左右两侧与挡片(24)滑动接触，固定组件(25)设置于接水框(3)后端。

8.根据权利要求7所述的一种卤制蔬菜淋水振动筛，其特征在于：所述固定组件(25)包括限高片(251)、贴片(252)和固定机构(253)，限高片(251)与底脚(1)外侧保持固定，贴片(252)固装于接水框(3)上，限高片(251)底侧与贴片(252)相互贴合，且限高片(251)和贴片(252)之间通过固定机构(253)可拆卸固定。

9.根据权利要求8所述的一种卤制蔬菜淋水振动筛，其特征在于：所述固定机构(253)包括插杆(254)、抬架(255)和配重块(256)，插杆(254)底端与限高片(251)和贴片(252)进行插接，抬架(255)固设于插杆(254)顶端，配重块(256)同轴固设于插杆(254)外侧，且配重块(256)底端与限高片(251)相抵接触。

10.根据权利要求9所述的一种卤制蔬菜淋水振动筛，其特征在于：所述接水框(3)整体呈倾斜状，且接水框(3)底端开设有排水孔(31)，排水盒(6)包括盒体(61)和排水阀(62)，盒体(61)外侧与底脚(1)进行固定，排水阀(62)固装于盒体(61)外侧。