1.一种手持打蛋器，包括手持部(1)、打蛋铁条(3)，其特征在于：所述手持部(1)底部安装有连接轴(2)，所述连接轴(2)底端可拆卸安装有固定套(4)，所述固定套(4)底部贯穿连接有滚珠丝杆(5)，多组所述打蛋铁条(3)底端固定安装有连接环(7)，所述连接环(7)内径上转动连接有螺母套(6)，所述螺母套(6)通过螺纹套设在所述滚珠丝杆(5)外部。

2.根据权利要求1所述的一种手持打蛋器，其特征在于：所述手持部(1)外部圆周上设置有防滑纹(11)，所述手持部(1)一侧固定安装有挡把(12)。

3.根据权利要求1所述的一种手持打蛋器，其特征在于：所述固定套(4)通过螺纹安装于所述连接轴(2)底端。

4.根据权利要求1所述的一种手持打蛋器，其特征在于：所述滚珠丝杆(5)底端固定安装有止挡片(51)。

5.根据权利要求1所述的一种手持打蛋器，其特征在于：所述打蛋铁条(3)为韧性钢结构，多组所述打蛋铁条(3)顶端分别固定安装于所述固定套(4)底部圆周上。

6.根据权利要求1所述的一种手持打蛋器，其特征在于：所述连接环(7)活动套设在所述滚珠丝杆(5)外部。