1.一种用于速冻食品生产的沥水装置，包括处理箱和活动挡板，其特征在于：所述处理箱的内顶壁中部安装有通风扇，处理箱的内底壁上固定连接有固定座，固定座内转动安装有连接转轴，固定座的上表面分别固定安装有遮蔽箱和电机，连接转轴的上端固定连接有处理台；处理箱的一侧插接固定有进料槽，处理箱的另一侧插接固定有出料管，处理箱的内底壁上固定安装有运送组件，运送组件的内侧固定连接有环形斜面，环形斜面的内侧面固定安装有安装架，安装架的上表面固定安装有若干电动推杆。

2.根据权利要求1所述的一种用于速冻食品生产的沥水装置，其特征在于：所述固定座的上表面中部开设有凹槽，连接转轴转动安装在凹槽内。

3.根据权利要求1所述的一种用于速冻食品生产的沥水装置，其特征在于：所述转轴的外侧面固定安装有齿圈，电机的输出轴上固定安装有传动齿轮，传动齿轮与齿圈啮合，齿圈、电机和传动齿轮均设置在遮蔽箱内，连接转轴贯穿遮蔽箱的内顶壁。

4.根据权利要求1所述的一种用于速冻食品生产的沥水装置，其特征在于：所述活动挡板为圈状，处理台的外侧面与活动挡板抵接，处理台的中部固定安装有孔网，通风扇位于处理台的正上方。

5.根据权利要求1所述的一种用于速冻食品生产的沥水装置，其特征在于：所述运送组件的下表面固定安装有若干支撑腿，支撑腿的下端固定安装在处理箱的内底壁上，运送组件的上表面内安装有环形输送带，运送组件的外侧固定连接有固定挡板。

6.根据权利要求5所述的一种用于速冻食品生产的沥水装置，其特征在于：所述固定挡板为圈状，固定挡板上开设有豁口槽，豁口槽的一侧固定安装有导向板，环形输送带逆时针旋转，导向板与环形输送带之间存在间隙。

7.根据权利要求6所述的一种用于速冻食品生产的沥水装置，其特征在于：所述进料槽倾斜设置，进料槽的下端设置在活动挡板内并且位于处理台的正上方，且进料槽的下端与处理台之间存在间隙，所述出料管的一端插接固定在豁口槽内，且出料管的尺寸与豁口槽适配。

8.根据权利要求1所述的一种用于速冻食品生产的沥水装置，其特征在于：所述环形斜面为倒漏斗形，环形斜面的下端与运送组件的上表面平齐，环形斜面的上端与处理台的上表面平齐。

9.根据权利要求1所述的一种用于速冻食品生产的沥水装置，其特征在于：所述安装架的截面为L型，其主体为环形结构，若干所述电动推杆关于安装架的轴线呈环形阵列分布，电动推杆的输出端与活动挡板的下表面抵接，活动挡板的外侧面与环形斜面的上端抵接。