1.一种煎饼生物发酵生产用菌种转接装置，包括混合箱(1)和支撑柱(13)，其特征在于：所述混合箱(1)的外壁通过螺栓固定连接有进水管(6)，所述混合箱(1)的顶部设置有清理装置(5)，所述混合箱(1)的外壁设置有温度调节装置，所述混合箱(1)远离进水管(6)的一侧通过螺栓固定连接有进液管(8)；

所述清理装置(5)包括电机(501)和刮板(503)，且电机(501)工作时带动刮板(503)进行升降；

所述温度调节装置包括控制面板(2)和温度调节器(3)，且温度调节器(3)将气体送入混合箱(1)内部对混合箱(1)内部进行温度控制。

2.根据权利要求1所述的一种煎饼生物发酵生产用菌种转接装置，其特征在于：所述清理装置(5)还包括丝杆(502)，所述电机(501)的输出轴端与丝杆(502)的一端焊接固定，所述丝杆(502)的外壁与混合箱(1)的内壁转动连接，所述刮板(503)的外壁与混合箱(1)的内壁滑动连接，所述丝杆(502)的外沿与刮板(503)的内壁螺纹连接。

3.根据权利要求2所述的一种煎饼生物发酵生产用菌种转接装置，其特征在于：所述丝杆(502)的底部焊接固定有限位圆块，且限位圆块的直径大于刮板(503)与丝杆(502)连接处所开设的圆孔的直径。

4.根据权利要求1所述的一种煎饼生物发酵生产用菌种转接装置，其特征在于：所述进水管(6)的外壁通过螺栓固定连接有第一流量计(7)，且进水管(6)与外接水箱连接，所述进液管(8)的外壁通过螺栓固定连接有第二流量计(9)，且进液管(8)与外接菌液箱连接。

5.根据权利要求1所述的一种煎饼生物发酵生产用菌种转接装置，其特征在于：所述控制面板(2)与温度调节器(3)之间通过电缆进行连接，所述温度调节器(3)的外壁螺栓固定有连接管(4)，且连接管(4)远离温度调节器(3)的一端插入混合箱(1)的内壁。

6.根据权利要求1所述的一种煎饼生物发酵生产用菌种转接装置，其特征在于：所述混合箱(1)的底部开设有通孔，且与通孔对应的位置通过螺栓固定连接有软管(10)，所述软管(10)远离混合箱(1)的一端螺纹连接有喷头(11)，所述软管(10)的外壁卡接有固定架(12)，且固定架(12)与混合箱(1)的外壁固定连接。