1.一种壳体结构，其特征在于，包括盖板组件和壳体，所述壳体具有放置电芯的内腔，所述盖板组件封闭所述内腔；

所述盖板组件包括盖板、极柱和绝缘胶层，所述盖板包括由内向外依次分布的中心板、斜环板和边缘环板，所述中心板和所述边缘环板平行，所述中心板和所述边缘环板沿所述边缘环板的轴向间隔设置，所述斜环板的内环面与所述中心板连接，所述斜环板的外环面与所述边缘环板的内环面连接；

所述中心板设置有通孔，所述极柱穿设于所述通孔，所述绝缘胶层设置于所述极柱和所述通孔之间；

所述壳体与所述边缘环板的其中一个设置有环绕所述边缘环板的台阶槽，另一个置入在所述台阶槽内。

2.根据权利要求1所述的壳体结构，其特征在于，所述中心板、所述斜环板和所述边缘环板的厚度相同，所述中心板、所述斜环板和所述边缘环板一体成型。

3.根据权利要求2所述的壳体结构，其特征在于，所述中心板和所述边缘环板沿所述边缘环板的轴向的间隔为a，所述中心板的厚度为b，a/b为0.015‑0.1。

4.根据权利要求3所述的壳体结构，其特征在于，所述中心板为圆板，所述斜环板和所述边缘环板均为圆环板，所述中心板、所述斜环板和所述边缘环板在所述中心板的内表面上的投影为第一投影圆，所述第一投影圆的半径为c，所述中心板的半径为d，d/c为0.8‑

0.95。

5.根据权利要求1所述的壳体结构，其特征在于，所述台阶槽设置于所述边缘环板的靠近所述内腔的一侧，所述边缘环板的外环面和所述壳体的侧壁平齐；

所述台阶槽具有相互垂直的第一平面和第一环面，所述第一平面贴合所述壳体的侧壁的顶面，所述第一环面设置于所述壳体的内腔中，在沿所述边缘环板的径向上，所述第一平面的宽度大于所述壳体的侧壁的厚度。

6.根据权利要求1所述的壳体结构，其特征在于，所述台阶槽设置于所述壳体的侧壁顶部，所述边缘环板的侧壁和所述壳体的侧壁平齐；

所述台阶槽具有相互垂直的第二平面和第二环面，所述第二平面和所述壳体的侧壁垂直，所述第二环面平行于所述壳体的侧壁，所述边缘环板的内表面搭接在所述第二平面上，所述边缘环板的外环面贴合所述第二环面。

7.根据权利要求1所述的壳体结构，其特征在于，所述通孔为圆孔；

所述极柱包括同轴的第一圆柱和第二圆柱，所述第一圆柱的直径小于所述第二圆柱的直径，所述第一圆柱的一端固定在所述第二圆柱的端面上，所述第一圆柱穿设所述通孔，所述第二圆柱设置于所述盖板的内侧或外侧；

所述第一圆柱的侧壁和所述通孔的孔壁间隔设置；

所述绝缘胶层设置于所述第二圆柱和所述中心板之间，所述绝缘胶层粘接所述第二圆柱和所述中心板。

8.根据权利要求7所述的壳体结构，其特征在于，所述第一圆柱和所述通孔的内壁的间隔为0.2‑1mm。

9.根据权利要求7所述的壳体结构，其特征在于，所述绝缘胶层的外边缘沿所述第二圆柱的径向凸出于所述第二圆柱的侧壁。

10.一种电池，包括电芯、第一极耳、第二极耳和权利要求1‑9任意一项所述的壳体结构，所述电芯设置于所述内腔，所述第一极耳的一端连接于所述电芯的正极输出端，所述第一极耳的另一端连接于所述极柱，所述第二极耳的一端连接所述电芯的负极输出端，所述第二极耳的另一端连接于所述壳体。