1.一种食品制造用搅拌轴结构，包括两组轴杆(1)，其特征在于：两组所述轴杆(1)的顶部均设置有连接座(4)，两个所述连接座(4)之间设置有轴套座(6)，所述轴杆(1)的顶部开设有连接孔(11)，所述轴杆(1)的底部安装有连接杆(12)，同一侧的一组所述轴杆(1)由上而下依次堆叠连接；

所述轴杆(1)的外侧固定安装有多个错位分布的搅拌叶(2)，每个所述搅拌叶(2)的一端均固定安装有刮片(21)；

每个所述连接座(4)的两侧外壁均固定安装有凸耳(41)，每个所述凸耳(41)的一侧开设有贯穿式插孔(42)，两个所述连接座(4)的两侧均设置有螺杆(5)，所述螺杆(5)的两端分别插设在对应凸耳(41)的插孔(42)内。

2.根据权利要求1所述的一种食品制造用搅拌轴结构，其特征在于：每个所述凸耳(41)的两侧均设置有螺帽(51)，每个所述凸耳(41)两侧的螺帽(51)分别螺纹套接在螺杆(5)一端的两侧，每个所述螺杆(5)的中间位置开设有贯穿式定位孔(52)。

3.根据权利要求1所述的一种食品制造用搅拌轴结构，其特征在于：所述轴套座(6)的两侧均开设有贯穿的通孔(61)，两个所述螺杆(5)分别插设在轴套座(6)的两侧通孔(61)内，所述轴套座(6)的两侧中间位置均安装有螺栓(62)，所述螺栓(62)的前端贯穿轴套座(6)的外壁与螺杆(5)中间位置的定位孔(52)相连接。

4.根据权利要求1所述的一种食品制造用搅拌轴结构，其特征在于：所述轴杆(1)底部的连接杆(12)与顶部的连接孔(11)相适配，且螺纹连接，每组所述轴杆(1)的最底部均设置轴承座(3)，所述轴承座(3)的上端与一组轴杆(1)最下端的连接杆(12)转动连接。

5.根据权利要求1所述的一种食品制造用搅拌轴结构，其特征在于：两组所述轴杆(1)的间距不小于搅拌叶(2)的直径，所述连接座(4)底端的凸起部与一组所述轴杆(1)的最顶部连接孔(11)相连接。

6.根据权利要求1所述的一种食品制造用搅拌轴结构，其特征在于：所述刮片(21)的前端呈弧形结构，所述刮片(21)与搅拌叶(2)采用可拆卸式连接，所述刮片(21)采用橡胶材料制成。