1.一种降低食物生物胺装置，其特征在于，包括紫外线照射组件（1）、驱动部分（2）和收集组件（3）；所述驱动部分（2）安装在紫外线照射组件（1）上；所述收集组件（3）安装在紫外线照射组件（1）的内部；

所述紫外线照射组件（1）包括：紫外线照射框架（101）、紫外线照射灯管（102）和防护支撑垫（103）；所述紫外线照射框架（101）上开设有圆形限位凹槽（1011）；所述紫外线照射灯管（102）共设有两个，且两个紫外线照射灯管（102）固定安装在紫外线照射框架（101）上；所述防护支撑垫（103）共设有四个，且四个防护支撑垫（103）固定安装在紫外线照射框架（101）的底部。

2.根据权利要求1所述的一种降低食物生物胺装置，其特征在于，所述紫外线照射组件（1）还包括：铰链（104）和防护平板（105）；所述铰链（104）共设有两个，且两个铰链（104）固定安装在紫外线照射框架（101）上；所述防护平板（105）固定安装在两个铰链（104）上。

3.根据权利要求2所述的一种降低食物生物胺装置，其特征在于，所述紫外线照射组件（1）还包括：U型把手（106）和磁铁（107）；所述U型把手（106）固定安装在防护平板（105）的前侧；所述磁铁（107）共设有两个，且两个磁铁（107）固定安装在紫外线照射框架（101）的内部，并且两个磁铁（107）的前侧与防护平板（105）接触。

4.根据权利要求1所述的一种降低食物生物胺装置，其特征在于，所述驱动部分（2）包括：圆形安装轴（201）和食物放置盒（202）；所述圆形安装轴（201）共设有两个，且两个圆形安装轴（201）转动安装在紫外线照射框架（101）上；所述食物放置盒（202）固定安装在两个圆形安装轴（201）的内侧。

5.根据权利要求4所述的一种降低食物生物胺装置，其特征在于，所述驱动部分（2）还包括：圆形定位杆（203）和挡料板（204）；所述圆形定位杆（203）共设有四个，且四个圆形定位杆（203）固定安装在食物放置盒（202）的顶部；所述挡料板（204）滑动安装在三个圆形定位杆（203）的外部。

6.根据权利要求5所述的一种降低食物生物胺装置，其特征在于，所述驱动部分（2）还包括：伺服电机（205）和连接螺钉（206）；所述伺服电机（205）固定安装在紫外线照射框架（101）的右侧，且伺服电机（205）还与右侧的圆形安装轴（201）固定连接；所述连接螺钉（206）插入在挡料板（204）的内部，且连接螺钉（206）还与食物放置盒（202）螺纹连接。

7.根据权利要求1所述的一种降低食物生物胺装置，其特征在于，所述收集组件（3）包括：矩形收集盒（301）和圆形定位块（302）；所述矩形收集盒（301）滑动安装在紫外线照射框架（101）的内部，且矩形收集盒（301）的内侧开设有两个矩形凹槽（3011）；所述圆形定位块（302）固定安装在矩形收集盒（301）的底部，且圆形定位块（302）的底部插入在圆形限位凹槽（1011）中。