1.一种火锅底料炒制装置，包括底座(1)，其特征在于：所述底座(1)的顶部固定连接有两个呈对称分布的支撑座(2)，两个所述支撑座(2)之间共同铰接有炒锅(3)，所述底座(1)的顶部且位于炒锅(3)的左侧固定连接有固定座(4)，所述固定座(4)的顶部固定连接有升降电机(5)，所述升降电机(5)的输出端与固定座(4)转动连接，所述升降电机(5)输出端的下端固定连接有螺杆(6)，所述螺杆(6)与固定座(4)转动连接，所述螺杆(6)的外侧通过螺纹连接有连接座(7)，所述连接座(7)的顶部固定连接有旋转电机(10)，所述旋转电机(10)的输出端与连接座(7)转动连接，所述旋转电机(10)输出端的下端固定连接有搅拌杆，所述炒锅(3)上设置有倾斜机构(8)，所述炒锅(3)上设置有防护机构(9)。

2.根据权利要求1所述的一种火锅底料炒制装置，其特征在于：所述倾斜机构(8)包括驱动电机(81)，所述底座(1)的右端固定连接有驱动电机(81)，所述驱动电机(81)的输出端与底座(1)转动连接，所述驱动电机(81)输出端的左端固定连接有螺纹杆(82)，所述螺纹杆(82)的外侧通过螺纹连接有螺套(83)，所述螺套(83)与底座(1)滑动连接，所述螺套(83)的顶部固定连接有推块(84)，所述推块(84)与底座(1)滑动连接，所述推块(84)的上端接触有斜块(87)，所述斜块(87)与炒锅(3)固定连接，所述螺套(83)的右端固定连接有导杆(85)，所述导杆(85)与底座(1)滑动连接。

3.根据权利要求1所述的一种火锅底料炒制装置，其特征在于：所述底座(1)的内部开设有导槽(86)，所述导槽(86)的内部滑动连接有导杆(85)。

4.根据权利要求1所述的一种火锅底料炒制装置，其特征在于：所述防护机构(9)包括护罩(91)，所述护罩(91)的右端固定连接有把手(92)，所述炒锅(3)的外侧滑动套接有护罩(91)，所述护罩(91)的内部固定连接有固定杆(93)，所述固定杆(93)的外侧设置有弹簧(94)，所述固定杆(93)的外侧滑动套接有滑杆(95)，所述滑杆(95)与护罩(91)滑动连接，所述滑杆(95)靠近炒锅(3)的一端固定连接有插块(97)，所述插块(97)与炒锅(3)滑动连接，所述滑杆(95)的下端内部活动套接有滚珠(96)，所述滚珠(96)与护罩(91)滑动连接。

5.根据权利要求4所述的一种火锅底料炒制装置，其特征在于：所述弹簧(94)的一端与滑杆(95)固定连接，所述弹簧(94)的另一端与护罩(91)固定连接。

6.根据权利要求1所述的一种火锅底料炒制装置，其特征在于：所述炒锅(3)的内部开设有插槽(98)，所述插槽(98)的内部滑动连接有插块(97)。