1.一种双层余热回收利用节能炒锅，包括可翻转的灶箱（1），其特征在于，还包括：

锅体振荡发生机构，安装于灶箱（1）的尾部，所述锅体振荡发生机构上传动连接有可旋动的旋套（2）和可往复振荡的振锅台（3），所述旋套（2）与振锅台（3）转动连接，所述旋套（2）上安装有主动齿圈（4），所述灶箱（1）上安装有火焰喷管（5），所述火焰喷管（5）上滑动连接有锅架（6），所述旋套（2）与锅架（6）转动连接，所述锅架（6）上安装有两个对称设置的锅体部件；

余热回收部件，与灶箱（1）的内腔连通且与锅体振荡发生机构联动；

供气部件，分别与火焰喷管（5）和余热回收部件连通；

还包括灶架（7），所述灶箱（1）上安装有两个镜像设置的翻转轴，两个所述翻转轴均与灶架（7）转动连接，所述灶架（7）上安装有一翻转电机（8），所述翻转电机（8）的输出轴端通过第一皮带与一所述翻转轴传动连接，所述灶架（7）上固定安装有中控主机（9）；

所述锅体振荡发生机构包括固定于灶箱（1）上的蜗杆电机（10）、转动连接于灶箱（1）上的传动轴（11）和振轴（12），所述传动轴（11）、振轴（12）和旋套（2）均通过蜗杆电机（10）驱动；所述余热回收部件包括回收筒（28），所述回收筒（28）的进气端口与灶箱（1）的内腔连通，所述回收筒（28）的出气端口连通有排烟管（29），所述回收筒（28）的内壁转动连接有换热轴（30），所述换热轴（30）通过联动组件与振轴（12）传动连接，所述换热轴（30）内分别开设有进气流道（31）和出气流道（32），所述回收筒（28）上固定安装有进气筒（33），所述进气筒（33）与进气流道（31）转动连通，所述进气筒（33）内分别安装有滤芯和轴流进风机，所述换热轴（30）上且对应回收筒（28）内侧的位置固定安装有螺旋换热片（34），所述螺旋换热片（34）内开设有换热流道（35）。

2.根据权利要求1所述的一种双层余热回收利用节能炒锅，其特征在于，所述振轴（12）上安装有半面齿轮（13），所述振锅台（3）上安装有振荡齿板（14），所述半面齿轮（13）与振荡齿板（14）传动连接，所述灶箱（1）上安装有T形导杆（15），所述T形导杆（15）与振锅台（3）滑动连接，所述T形导杆（15）上套设有复振弹簧（16）；所述蜗杆电机（10）的输出轴端和传动轴（11）上均固定安装有第一伞齿轮，两个所述第一伞齿轮相互啮合，所述振轴（12）和传动轴（11）上均安装有第二伞齿轮，两个所述第二伞齿轮相互啮合，所述传动轴（11）的内部固定开设有一端开口且与旋套（2）滑动连接的导动轴槽；所述锅体部件包括定位座（17），所述定位座（17）与锅架（6）磁吸为一体，所述定位座（17）的内壁转动连接有转轴（18），所述转轴（18）的端部安装有筒锅（19），所述转轴（18）的尾端固定安装有与主动齿圈（4）传动连接的第一齿轮（20），所述筒锅（19）内安装有两个翻转模块，所述定位座（17）上安装有定齿圈（21），两个所述定齿圈（21）均与翻转模块传动连接。

3.根据权利要求2所述的一种双层余热回收利用节能炒锅，其特征在于，所述导动轴槽的横截面和旋套（2）的外部横截面均为正多边形。

4.根据权利要求3所述的一种双层余热回收利用节能炒锅，其特征在于，两个所述翻转模块均包括转动连接于筒锅（19）内的炒轴（22），所述炒轴（22）的尾端固定安装有与定齿圈（21）传动连接的第二齿轮（23）。

5.根据权利要求4所述的一种双层余热回收利用节能炒锅，其特征在于，所述炒轴（22）上磁吸并套设有炒套（24），一所述翻转模块中的炒套（24）上安装有多组炒杆（25），另一所述翻转模块中的炒套（24）上安装有一组呈圆周阵列分布的翻炒板（26）。

6.根据权利要求5所述的一种双层余热回收利用节能炒锅，其特征在于，所述锅架（6）上且对应两个锅体部件的位置均开设有一组定位凹槽，所述定位座（17）上且对应每一对应定位凹槽的位置均固定安装有与定位凹槽卡接的定位柱（27），所述锅架（6）为铁材质，所述定位座（17）上内置有与锅架（6）磁吸配合的永磁体。

7.根据权利要求6所述的一种双层余热回收利用节能炒锅，其特征在于，所述进气流道（31）和出气流道（32）均与换热流道（35）连通，所述出气流道（32）上转动连通有送气管（36），所述送气管（36）与供气部件连通。

8.根据权利要求7所述的一种双层余热回收利用节能炒锅，其特征在于，所述联动组件包括转动连接于灶箱（1）上的联轴（37），所述联轴（37）通过第二皮带与振轴（12）传动连接，所述联轴（37）和换热轴（30）上均安装有第三联动锥齿，两个所述第三联动锥齿相互啮合。

9.根据权利要求8所述的一种双层余热回收利用节能炒锅，其特征在于，所述供气部件包括燃气进管（38），所述燃气进管（38）与火焰喷管（5）连通，所述火焰喷管（5）内置有电子打火器，所述送气管（36）与燃气进管（38）连通，所述送气管（36）内安装有单向出气阀和调流阀，所述燃气进管（38）与火焰喷管（5）的连通处固定设置有回火防止器。