1.一种水利工程建筑防渗质量监测设备，其特征在于，包括监测机体固定装置、滑动轨道、监测数据集成中心、滑轮、导线连接线、移动支架、超声波湿度计、红外热成像仪和图像采集器；所述滑动轨道安装在水利工程建筑上方，所述监测数据集成中心固定在所述监测机体固定装置上，所述监测机体固定装置安装在所述滑动轨道上沿着滑动轨道滑动；所述导线连接线一端连接所述监测机体固定装置，另一端连接所述移动支架，并通过所述滑轮将所述移动支架悬停在水利工程建筑表面；所述超声波湿度计、红外热成像仪和图像采集器均安装于所述移动支架上；所述超声波湿度计用于采集湿度监测数据；所述红外热成像仪用于采集温度监测值；所述图像采集器用于采集监测区域表面图像；所述超声波湿度计、红外热成像仪和图像采集器均信号连接所述监测数据集成中心；所述监测数据集成中心根据所述超声波湿度计所采集到的湿度监测数据、所述红外热成像仪所采集到的温度监测值和所述图像采集器所采集到的监测区域表面图像，获取水利工程建筑表面每个监测区域中的湿度监测数据、表面气泡数量以及每个监测点位置处的温度监测值；

根据每个监测区域中各个监测点位置处的温度监测值波动情况，确定每个监测区域的温度分布混乱度；根据所述温度分布混乱度以及每个监测区域相对于其他监测区域的温度分布混乱度突出情况，确定每个监测区域的温度异常程度；

根据所述湿度监测数据、所述表面气泡数量以及每个监测区域的湿度监测数据相对其他监测区域的湿度监测数据偏差情况，确定每个监测区域的渗漏可能性；

根据所述温度异常程度和所述渗漏可能性确定每个监测区域的防渗质量评估系数；根据所述防渗质量评估系数进行水利工程建筑防渗质量监测；

所述温度分布混乱度的获取过程包括：

计算每个监测区域中所有监测点位置处的温度监测值方差和温度监测值极差；

根据所述温度监测值方差和温度监测值极差确定每个监测区域的温度分布混乱度；所述温度监测值方差和所述温度监测值极差均与所述温度分布混乱度呈正相关关系；

所述根据所述温度监测值方差和温度监测值极差确定每个监测区域的温度分布混乱度包括：根据所述温度监测值方差和所述温度监测值极差的乘积确定每个监测区域的温度分布混乱度；

所述温度异常程度的获取过程包括：

依次将每个监测区域作为目标区域，将所述目标区域外的其他监测区域作为对应的参考区域；

根据目标区域的温度分布混乱度与对应的每个参考区域的温度分布混乱度之间的差异，确定每个参考区域的参考温度分布偏差；

根据目标区域的温度分布混乱度以及对应的各个参考区域的参考温度分布偏差的整体大小，确定目标区域的温度异常程度；

所述根据目标区域对应的各个参考区域的参考温度分布偏差的整体大小，确定目标区域的温度异常程度包括：将目标区域对应的所有参考区域的参考温度分布偏差的均值与目标区域的温度分布混乱度之间的乘积，作为目标区域的温度异常程度；

所述渗漏可能性的获取过程包括：

计算每个监测区域与其他每个监测区域之间的湿度监测数据差异；将每个监测区域对应的所有湿度监测数据差异的均值，作为每个监测区域的参考湿度分布偏差；

根据每个监测区域的湿度监测数据、参考湿度分布偏差和表面气泡数量，确定每个监测区域的渗漏可能性；所述湿度监测数据、参考湿度分布偏差和表面气泡数量均与所述渗漏可能性呈正相关关系；

所述根据每个监测区域的湿度监测数据、参考湿度分布偏差和表面气泡数量，确定每个监测区域的渗漏可能性包括：将每个监测区域的湿度监测数据、参考湿度分布偏差和表面气泡数量之间的乘积进行归一化，确定每个监测区域的渗漏可能性。

2.根据权利要求1所述的一种水利工程建筑防渗质量监测设备，其特征在于，所述防渗质量评估系数的获取过程包括：将所述温度异常程度和所述渗漏可能性之间的乘积进行负相关归一化，确定每个监测区域的防渗质量评估系数。

3.根据权利要求2所述的一种水利工程建筑防渗质量监测设备，其特征在于，所述根据所述防渗质量评估系数进行水利工程建筑防渗质量监测包括：将防渗质量评估系数小于预设评估阈值的监测区域判定为水利工程建筑防渗质量不合格区域，并通过喷射标记设备进行标记。

4.根据权利要求3所述的一种水利工程建筑防渗质量监测设备，其特征在于，所述预设评估阈值设置为0.57。