1.基于物联网的火锅底料生产管理方法，其特征在于，包括以下步骤：S1：在各火锅底料生产企业分别部署生产企业服务器，并在云端部署VPN服务器，并基于物联网，建立各火锅底料的生产企业服务器和VPN服务器之间的通信互连；

S2：部署于各火锅底料生产企业的数据采集模块分别采集各火锅底料生产企业的生产数据，并对各火锅底料生产企业的生产数据进行数据处理，并将数据处理后的生产数据传输给相应的生产企业服务器；

S3：建立TCP连接通道，绑定网络接口作为VPN隧道口，并建立二层转发表，进而使各生产企业服务器将各火锅底料生产企业的生产数据通过原始套接字的方式传输至VPN服务器；

S4：VPN服务器将接收到的各火锅底料生产企业的生产数据进行监控和管理，同时提取所述生产数据中优于指定的生产数据的部分数据，并根据需要将优于指定的生产数据的部分数据发送至指定生产企业服务器；

S5：相应的火锅底料生产企业接收到指定生产企业服务器根据接收的生产数据，火锅底料生产企业将接收的生产数据与自身的生产数据进行对比，并提取其中能够对自身火锅底料生产过程进行优化的生产数据，并依据提取的生产数据对自身的生产进行改进；

S6：基于改进后的生产数据进行火锅底料生产，并检测生产的火锅底料是否优于改进之前的火锅底料，若是，火锅底料生产企业基于改进的生产数据进行火锅底料的生产，若否，则按照原有的生产数据进行火锅底料的生产；

其中，在步骤S3 中，生产企业服务器在本地选择绑定一个网络接口作为VPN 隧道口，步骤S3包括以下具体步骤：S311：生产企业服务器通过原始套接字接入VPN服务器，建立TCP连接通道；

S312：生产企业服务器在本地选择绑定一个网络接口作为VPN隧道口，通过原始套接字监听所述VPN隧道口，实现二层报文的收发；

S313：生产企业服务器的发送模块将所述VPN隧道口抓取到的报文作为载荷通过所述TCP链路发送到VPN服务器；

S314：VPN服务器在本地选择绑定一个网络接口，并定义为北向接口；

S315：VPN服务器端通过原始套接字监听所述北向接口，用于收发二层报文；

S316：VPN服务器维护一个基于二层的软交换，软交换的每个端口对应一个TCP连接通道；

S317：VPN服务器上的每个TCP连接通道所对应的端口，定义为南向接口；

S318：VPN服务器监听南向接口的每个TCP连接通道，接收报文并解析TCP链路上的载荷，还原成二层报文；

S319：VPN服务器根据二层报文的源MAC地址建立二层转发表；

S320：VPN服务器判断二层报文来源是来源于北向接口还是南向接口，若是北向接口，则判断报文为广播报文还是单播报文，若是广播报文，则将所述广播报文发送到每个南向接口，若是单播报文，执行步骤S321；若是南向接口，则执行步骤S322；

S321：根据报文的目的MAC地址查找二层转发表，根据查找结果发送到对应的南向接口，若查找失败，则丢包；

S322：将报文发送到北向接口；

S323：VPN服务器端发送到南向接口的二层报文，通过该接口上的TCP连接通道发送到生产企业服务器；

S324：生产企业服务器接收TCP报文，解析载荷并还原二层报文，再通过原始套接字将所述二层报文从隧道口发送出去。

2.根据权利要求1所述的基于物联网的火锅底料生产管理方法，其特征在于，在步骤S1的同时，建立二层网络，所述二层网络包括数据服务器、业务服务器和站点；

所述数据服务器、业务服务器和站点分别通过二层交换机与所述VPN服务器连接，所述数据服务器用于实现对火锅底料生产数据的数据存储、数据备份、数据管理和数据分析；

所述业务服务器用于提高网站的访问速度，使得各火锅底料生产企业服务器处于良好的网络环境中，能够安全、可靠、稳定和高效地运行；

所述站点为网络内容的统一位置，实现各生产企业的相关生产信息的发布以及交互。

3.根据权利要求1所述的基于物联网的火锅底料生产管理方法，其特征在于，步骤S2包括以下具体过程：S21：在各火锅底料生产企业的各生产节点处部署数据采集模块；

S22：数据采集模块采集各生产节点的生产数据；

S23：对各火锅底料生产企业的生产数据进行数据处理，所述数据处理过程包括数据清洗、数据集成、数据规约和数据变换；

S24：将预处理后的生产数据传输给相应的生产企业服务器，所述生产数据包括火锅底料的原材料数据、初加工数据、炒制数据、冷却发酵数据和包装数据。

4.根据权利要求3所述的基于物联网的火锅底料生产管理方法，其特征在于，在步骤S3中，生产企业服务器在本地选择绑定一个网络接口作为VPN隧道口。

5.根据权利要求1所述的基于物联网的火锅底料生产管理方法，其特征在于，步骤S4的具体过程如下：S41：所述VPN服务器接收各火锅底料生产企业的生产数据，并提取所述生产数据中优于指定的生产数据的部分数据；

S42：所述VPN服务器将优于指定的生产数据的部分数据通过二层交换机传输至二层网络中的数据服务器进行数据处理，数据处理过程包括数据存储、数据备份、数据分析和处理以及数据管理；

S43：将进行数据处理后的生产数据发送至指定的生产企业服务器。

6.用于实现权利要求1‑5任意一项所述的基于物联网的火锅底料生产管理方法的系统，其特征在于，包括生产企业服务器、VPN服务器、二层交换机以及二层网络，二层网络包括数据服务器、业务服务器和站点；

所述生产企业服务器用于采集各火锅底料生产企业的生产数据，并传输给VPN服务器；

所述VPN服务器以及二层网络用于实现对各火锅底料生产企业的生产数据进行数据处理；

所述二层交换机用于实现VPN服务器与二层网络之间的网络互连。