1.一种褐环乳牛肝菌多糖，其特征在于：所述褐环乳牛肝菌多糖为β‑(1→4)‑甘露糖和β‑(1→4)‑葡萄糖为主链，β‑(1→6)‑葡萄糖和α‑(1→6)‑半乳糖为支链形成的多糖，分子量7

为1.76×10Da，甘露糖:葡萄糖:半乳糖摩尔比为1.00:0.72:0.53。

2.根据权利要求1所述的一种褐环乳牛肝菌多糖，其特征在于：所述褐环乳牛肝菌多糖主链包括十个甘露糖和三个葡萄糖，支链包括四个葡萄糖和五个半乳糖。

3.根据权利要求2所述的一种褐环乳牛肝菌多糖，其特征在于：所述褐环乳牛肝菌多糖主链为十个甘露糖先通过β‑(1→4)糖苷键相连，再与三个葡萄糖通过β‑(1→4)糖苷键相连；所述褐环乳牛肝菌多糖支链为四个葡萄糖通过β‑(1→6)糖苷键与主链相连，五个半乳糖通过α‑(1→6)糖苷键与主链相连。

4.根据权利要求3所述的一种褐环乳牛肝菌多糖，其特征在于：所述褐环乳牛肝菌多糖支链的四个葡萄糖为通过β‑(1→6)糖苷键与主链上第十个甘露糖相连；所述褐环乳牛肝菌多糖支链的五个半乳糖，其中三个半乳糖为通过α‑(1→6)糖苷键与主链上第三个甘露糖相连，其中两个半乳糖为通过α‑(1→6)糖苷键与主链上第七个甘露糖相连。

5.如权利要求1‑4任一所述的一种褐环乳牛肝菌多糖的制备方法，其特征在于：所述制备方法的具体步骤如下：S1，将褐环乳牛肝菌粉末加入到含1%盐酸溶液的蒸馏水中，进行浸泡，抽滤，离心取沉淀，在低温条件下经旋转蒸发仪进行浓缩，得到褐环乳牛肝菌浓缩液；

S2，向步骤S1得到的浓缩液中，加入无水乙醇溶液至体积分数80%，混匀后在冰箱放置过夜，离心，弃上清后，加蒸馏水溶解，调节pH至7后，再次旋蒸去除乙醇，再利用透析袋进行纯化，收集透析后的多糖水溶液，冻干后得到高分子量褐环乳牛肝菌多糖。

6.根据权利要求5所述的一种褐环乳牛肝菌多糖的制备方法，其特征在于：所述步骤S1中的褐环乳牛肝菌粉末盐酸溶液进行浸泡，为常温浸泡。

7.根据权利要求5所述的一种褐环乳牛肝菌多糖的制备方法，其特征在于：所述步骤S1中的离心取沉淀，离心后的沉淀经过2‑4次重复提取，与离心后的上清液混合后再进行浓缩。

8.根据权利要求5所述的一种褐环乳牛肝菌多糖的制备方法，其特征在于：所述步骤S2中的褐环乳牛肝菌多糖利用透析袋进行纯化，透析袋的截留分子量为300KDa。

9.如权利要求1‑4任一所述的一种褐环乳牛肝菌多糖在制备作为免疫缺陷患者、肿瘤患者的膳食补充剂中的应用。