1.一种炒锅，包括锅体和锅盖，其特征在于：所述锅盖上安装有提手(1)，所述提手(1)的中部竖直方向上竖直开设有圆柱形空腔，所述圆柱形空腔中竖向安装有转筒(2)，所述转筒(2)的外壁与圆柱形空腔的内壁滑动连接；

所述转筒(2)的两个端面均开口，连通锅盖的内侧和外侧；

所述转筒(2)的内腔下部通过连接件(9)固定连接有承载圆盘(7)，所述承载圆盘(7)与转筒(2)底部的端面相平行，且与转筒(2)底部的端面留有间隙。

2.根据权利要求1所述的一种炒锅，其特征在于，所述提手(1)的圆柱形空腔的内壁与转筒(2)的外壁之间安装有轴承(10)。

3.根据权利要求1所述的一种炒锅，其特征在于，所述承载圆盘(7)的直径大于转筒(2)的内径。

4.根据权利要求1所述的一种炒锅，其特征在于，所述承载圆盘(7)的中心顶部设有锥形凸起(8)。

5.根据权利要求1所述的一种炒锅，其特征在于，所述转筒(2)的底端的侧壁固定连接有边圈(6)。

6.根据权利要求1所述的一种炒锅，其特征在于，所述转筒(2)的顶端侧壁固定连接有转盘(3)。

7.根据权利要求6所述的一种炒锅，其特征在于，所述转盘(3)的侧壁上设有防滑纹。

8.根据权利要求1所述的一种炒锅，其特征在于，所述转筒(2)的上侧端面上安装有进料斗(4)。

9.根据权利要求8所述的一种炒锅，其特征在于，所述进料斗(4)的内壁卡接有橡胶塞(5)。