1.一种食品腌制机，包括腌制桶(1)和盖板(2)，所述盖板(2)一侧与腌制桶(1)侧壁相铰接，其特征在于：所述腌制桶(1)两侧壁轴心之间转动连接设有转轴(3)，所述腌制桶(1)一侧外壁轴心处安装设有与转轴(3)连接的电机(4)，所述转轴(3)相对两侧分别安装设有翻料板(5)，所述转轴(3)相对两侧分别安装设有多组搅拌杆(6)，所述搅拌杆(6)靠近翻料板(5)的两侧分别安装设有半球形凸块(7)；

所述盖板(2)上侧壁一侧穿过安装设有排气管(8)和进气管(9)，所述进气管(9)上安装设有手动控制阀(10)，所述腌制桶(1)下侧壁安装设有排料斗(15)，所述排料斗(15)上部内壁安装设有过滤板(14)，所述排料斗(15)下端安装设有电动控制阀(16)，所述电动控制阀(16)下端安装设有集料桶(13)，所述集料桶(13)一侧壁上部安装设有抽气机(18)。

2.根据权利要求1所述的一种食品腌制机，其特征在于：所述翻料板(5)与搅拌杆(6)为垂直状态。

3.根据权利要求1所述的一种食品腌制机，其特征在于：所述翻料板(5)为网孔板，所述翻料板(5)远离转轴(3)的一侧为弧形结构，且与腌制桶(1)内壁相接触。

4.根据权利要求1所述的一种食品腌制机，其特征在于：所述盖板(2)内壁为弧形结构。

5.根据权利要求1所述的一种食品腌制机，其特征在于：所述盖板(2)与腌制桶(1)一侧壁之间穿过设有螺纹连接轴(11)，所述盖板(2)上侧且位于螺纹连接轴(11)两侧分别安装设有两组握把(12)。

6.根据权利要求1所述的一种食品腌制机，其特征在于：所述腌制桶(1)下部外侧安装设有多组支撑腿(20)，多组所述支撑腿(20)下端之间连接设有底板(17)，所述集料桶(13)放置在底板(17)上侧。

7.根据权利要求1所述的一种食品腌制机，其特征在于：所述集料桶(13)一侧壁下部穿过安装设有排料管(19)。