1.一种速冻食品真空包装机，包括主机体(1)、真空机盖(2)、真空泵、热压封口机构(3)及控制面板，所述主机体(1)上设有支撑连杆(4)，支撑连杆(4)的两端分别与主机体(1)及真空机盖(2)枢接，所述真空机盖(2)与真空泵通过软管连接，所述主机体(1)上部设有双工作台，所述真空机盖(2)合于工作台上方时，真空机盖(2)与对应工作台之间形成密闭腔，所述热压封口机构(3)固设于工作台上方且位于密闭腔内，其特征在于：所述主机体(1)内部紧贴于工作台的下方设有冷媒夹层(6)，所述冷媒夹层(6)的外侧设有冷媒进口及冷媒出口。

2.根据权利要求1所述的一种速冻食品真空包装机，其特征在于：所述冷媒夹层(6)的底板向冷媒出口端倾斜设置，所述冷媒出口位于冷媒夹层(6)的最低点。

3.根据权利要求1所述的一种速冻食品真空包装机，其特征在于：所述冷媒夹层(6)内设有扰流板(8)。

4.根据权利要求3所述的一种速冻食品真空包装机，其特征在于：所述冷媒进口及冷媒出口固设于冷媒夹层(6)的同一侧板上，所述扰流板(8)的一端靠近所述侧板设置且与侧板之间存在间距。

5.根据权利要求1所述的一种速冻食品真空包装机，其特征在于：所述冷媒进口及冷媒出口均设有开关阀。

6.根据权利要求5所述的一种速冻食品真空包装机，其特征在于：所述冷媒进口的开关阀数量为2个，且2个开关阀之间连接有过滤器。

7.根据权利要求1所述的一种速冻食品真空包装机，其特征在于：所述冷媒夹层(6)的外侧还设有保温层(7)。