1.一种腊肉加工晾晒装置，其特征在于，包括：

收集壳体(1)，收集壳体(1)的内侧底部固定安装有底座(2),底座(2)上设置有圆盘(3),圆盘(3)的顶部固定安装有柱体(9)，柱体(9)远离底座(2)的一端固定连接有钢化玻璃顶(19)，柱体(9)的外部设置有圆环(10)和矩形架(11)；

安装组件，设置于底座(2)上，安装组件包括有卡块(4)、插块(5)、弹簧一(6)、拉杆(7)和拉板(8)，卡块(4)的数量为两组且固定安装于圆盘(3)的底部，底座(2)的两侧均开设有安装腔体，底座(2)的顶部开设有与圆盘(3)相匹配的圆形凹槽，圆形凹槽的内侧底部开设有与卡块(4)相匹配的插槽，插槽与安装腔体通过连接开口相连通，安装腔体内滑动安装有滑塞，滑塞的一侧与安装腔体的一侧内壁之间固定安装有弹簧一(6)，活塞的一侧固定安装有拉杆(7),拉杆(7)将弹簧一(6)包裹在内，拉杆(7)的一端延伸至底座(2)的一侧并固定安装有拉板(8)，活塞的另一侧固定安装有插块(5),卡块(4)的一侧开设有卡槽，插块(5)的一端穿过连接开口并与卡块(4)上卡槽卡接安装；

连接机构，设置于矩形架(11)上。

2.根据权利要求1所述的一种腊肉加工晾晒装置，其特征在于：所述连接机构包括有竖块(12)、连接块(13)、筒体(14)、移动片(15)、横向安装杆(16)和弹簧二(17)，竖块(12)的数量为四组且固定安装于钢化玻璃顶(19)的底部，连接块(13)的数量为四组且固定安装于矩形架(11)的顶部，竖块(12)的底部开设有与连接块(13)相匹配的方形槽，竖块(12)的一侧固定安装有筒体(14),筒体(14)的内壁滑动安装有移动片(15),移动片(15)的一侧与筒体(14)的一侧内壁之间固定安装有弹簧二(17),移动片(15)的一侧固定安装有横向安装杆(16),横向安装杆(16)的一端延伸至筒体(14)的一侧并固定连接有拉把,竖块(12)和连接块(13)开设有可供横向安装杆(16)插入的安装槽。

3.根据权利要求2所述的一种腊肉加工晾晒装置，其特征在于：所述圆环(10)的内壁固定安装有四组连接杆，连接杆与柱体(9)的外壁固定连接。

4.根据权利要求3所述的一种腊肉加工晾晒装置，其特征在于：所述圆环(10)和矩形架(11)的底部均固定安装有挂钩(18)。

5.根据权利要求4所述的一种腊肉加工晾晒装置，其特征在于：所述收集壳体(1)的前侧开设有安装口，安装口处铰接安装有盖板，盖板上设置有密封垫。

6.根据权利要求5所述的一种腊肉加工晾晒装置，其特征在于：所述柱体(9)的外壁固定安装有加固板，加固板的底部与圆盘(3)的顶部固定安装。

7.根据权利要求6所述的一种腊肉加工晾晒装置，其特征在于：所述钢化玻璃顶(19)的直径大于矩形架(11)的宽度，收集壳体(1)的宽度大于矩形架(11)的宽度。