1.一种卧式鱼肉平板冻结机，包括箱体(1)，其特征在于：所述箱体(1)的正面转动安装有箱门(2)，所述箱体(1)的顶部设置有制冷元件(3)，所述箱体(1)的顶部固定安装有气泵(4)，所述气泵(4)的顶端固定安装有连接管(5)，所述箱体(1)内部设置有存储机构(6)，所述箱体(1)左侧设置有自洁机构(7)，所述箱体(1)右侧固定安装有保护罩(8)；

所述存储机构(6)包括旋转组件(61)和调节组件(62)，所述调节组件(62)设置在旋转组件(61)的左侧。

2.根据权利要求1所述的一种卧式鱼肉平板冻结机，其特征在于：所述旋转组件(61)包括电机一(611)，所述电机一(611)固定安装在保护罩(8)的右侧，所述电机一(611)的输出端固定安装有凸轮(612)，所述凸轮(612)远离电机一(611)的一端转动安装有连接块(613)，所述连接块(613)的左侧转动安装有滑轮(614)，所述箱体(1)的右侧固定安装有限位块(615)，所述限位块(615)内部滑动安装有滑块(616)，所述箱体(1)的右侧转动安装有调节方片(617)。

3.根据权利要求2所述的一种卧式鱼肉平板冻结机，其特征在于：所述凸轮(612)远离电机一(611)的一端转动安装在连接块(613)的中端，所述滑轮(614)转动安装在连接块(613)的前端，且所述滑轮(614)滑动安装在调节方片(617)表面开设的槽内，所述滑块(616)转动安装在连接块(613)的后端，且所述滑块(616)滑动安装在调节方片(617)表面开设的槽内。

4.根据权利要求1所述的一种卧式鱼肉平板冻结机，其特征在于：所述调节组件(62)包括转轴(621)，所述转轴(621)转动安装在箱体(1)的内部，所述转轴(621)的外部固定安装有支撑架(622)，所述支撑架(622)表面开设有限位孔(623)，所述限位孔(623)内部螺纹连接有手拧螺丝(624)，所述支撑架(622)的内侧转动安装有连接架(625)，所述连接架(625)内侧固定安装有放置篮(626)。

5.根据权利要求4所述的一种卧式鱼肉平板冻结机，其特征在于：所述转轴(621)右端固定安装在调节方片(617)的内部，所述手拧螺丝(624)的前端插接在连接架(625)开设的孔内，所述支撑架(622)的数量为两个，所述限位孔(623)的数量为十六个，所述支撑架(622)的数量为八个，且所述放置篮(626)固定安装在两个连接架(625)之间。

6.根据权利要求1所述的一种卧式鱼肉平板冻结机，其特征在于：所述自洁机构(7)包括搅拌箱(71)，所述搅拌箱(71)固定安装在箱体(1)左侧，所述搅拌箱(71)正面固定安装有电机二(72)，所述电机二(72)的输出端固定安装有搅拌棒(73)，所述搅拌箱(71)内部固定安装有加热块(74)，所述搅拌箱(71)内部固定安装导水管(75)，所述箱体(1)左侧固定安装有水泵(76)，所述箱体(1)内部固定安装有喷嘴(77)。

7.根据权利要求6所述的一种卧式鱼肉平板冻结机，其特征在于：所述导水管(75)远离搅拌箱(71)的一端安装在水泵(76)的外部，所述喷嘴(77)的数量有四个，且与水泵(76)连通。