1.预制菜加工制作的灭菌装置，其特征在于，包括灭菌箱(1)，所述灭菌箱(1)两内侧壁均开设有滑槽(2)，且两个滑槽(2)关于灭菌箱(1)水平对称；一对所述滑槽(2)内滑动连接有放置板(3)；所述灭菌箱(1)外侧壁固接有电机(4)，且电机(4)通过传动组件与放置板(3)连接。

2.根据权利要求1所述的预制菜加工制作的灭菌装置，其特征在于，所述传动组件包括安装槽(5)，一对所述滑槽(2)底壁均开设有安装槽(5)；一对所述安装槽(5)内均设有齿条板(6)，且齿条板(6)顶壁与放置板(3)底壁固接；一对所述安装槽(5)侧壁之间转动连接有转杆(7)，且转杆(7)一端贯穿灭菌箱(1)侧壁与电机(4)输出端固接；所述转杆(7)外圆壁两侧均固接有齿轮(8)，且齿轮(8)与齿轮(8)板啮合。

3.根据权利要求2所述的预制菜加工制作的灭菌装置，其特征在于，所述灭菌箱(1)侧壁固接有一对安装板(9)，且两个安装板(9)关于灭菌箱(1)水平对称；一对所述安装板(9)侧壁之间转动连接有箱门(10)，且箱门(10)通过联动组件与转杆(7)连接。

4.根据权利要求3所述的预制菜加工制作的灭菌装置，其特征在于，所述联动组件包括第一转轴(11)；所述灭菌箱(1)外侧壁转动连接有第一转轴(11)，且第一转轴(11)一端伸入安装槽(5)与转杆(7)端部固接；所述第一转轴(11)另一端固接有主动链轮(12)；所述安装板(9)侧壁转动连接有第二转轴(13)，且第二转轴(13)一端贯穿安装板(9)侧壁与箱门(10)侧壁固接；所述第二转轴(13)另一端固接有从动链轮(14)，且从动链轮(14)通过链带(15)与主动链轮(12)连接，且主动链轮(12)内径小于从动链轮(14)。

5.根据权利要求4所述的预制菜加工制作的灭菌装置，其特征在于，所述放置板(3)顶壁均开设有一组通孔(16)。

6.根据权利要求5所述的预制菜加工制作的灭菌装置，其特征在于，所述放置板(3)顶壁固接有U形挡料板(17)。