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专利号: 2023226777919
申请人: 鄂尔多斯市晴天供应链管理有限责任公司
专利类型:实用新型
专利状态:已下证
更新日期:2025-11-27
缴费截止日期: 暂无
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摘要:

权利要求书:

1.肉制品腌制设备,其特征在于:包括并列设置的腌制箱(1)与制液箱(2),所述腌制箱(1)与制液箱(2)之间设有互流管(13),所述腌制箱(1)内由上到下并列设有若干个可拆卸式设置的食品筐(3),且相邻食品筐(3)的间距可调节设置,所述腌制箱(1)的底部水平转动设有腔盘(5),所述腔盘(5)的上表面均布有搅动叶片(6),所述腔盘(5)处于相邻搅动叶片(6)之间的区域设有连通所述腔盘(5)内腔的布气嘴(7)。

2.根据权利要求1所述的肉制品腌制设备,其特征在于:所述腔盘(5)的下表面竖直固接有连通腔盘(5)内腔的转筒(8),所述转筒(8)转动安装于所述腌制箱(1)上,所述转筒(8)的下端口延伸至所述腌制箱(1)的下方,并转动插装有连接管(9)。

3.根据权利要求2所述的肉制品腌制设备,其特征在于:所述食品筐(3)包括长方体框架(19),所述长方体框架(19)的四周壁及底面分别固接有挡网(20)。

4.根据权利要求3所述的肉制品腌制设备,其特征在于:所述长方体框架(19)处于高度方向的四个侧边框上分别设有止动柱(22),所述腌制箱(1)的内壁上由上到下开设有若干个与所述止动柱(22)相匹配的止动槽(21)。

5.根据权利要求4所述的肉制品腌制设备,其特征在于:所述长方体框架(19)上对应每个所述止动柱(22)开设有矩形槽,所述止动柱(22)的内端部滑动设置于所述矩形槽内,所述止动柱(22)的内端部与所述矩形槽之间固接有压簧(23),所述止动柱(22)的外端部设有导出斜面(12)。

6.根据权利要求5所述的肉制品腌制设备,其特征在于:所述互流管(13)的两端对应连接于所述腌制箱(1)与制液箱(2)靠近底部的侧壁上。

7.根据权利要求6所述的肉制品腌制设备,其特征在于:所述互流管(13)上设有阀门(14)和泵体(15)。

8.根据权利要求7所述的肉制品腌制设备,其特征在于:所述转筒(8)的外壁上固接有齿环(10),所述腌制箱(1)的底面上固接有驱动机(11),所述驱动机(11)的输出端与所述齿环(10)相啮合。

9.根据权利要求8所述的肉制品腌制设备,其特征在于:所述制液箱(2)内偏心转动设有搅拌叶片(16),所述制液箱(2)的顶部固接有驱动所述搅拌叶片(16)转动的驱动电机(17)。

10.根据权利要求9所述的肉制品腌制设备,其特征在于:所述制液箱(2)的顶部固接有连通其内腔的进料筒(18)。