1.一种制作牛肉干用修整装置，其特征在于，包括：

工作台主体(1)，其底部四周纵向安装有支撑侧腿，且工作台主体(1)的两侧前后端均纵向设置有支撑侧板，所述工作台主体(1)的两侧前后端均纵向安装有支撑侧杆；

U形框板(2)，其设置于工作台主体(1)的顶部中心位置正上方，其顶部前后端均中心位置两侧分别纵向开设有横向凹槽与侧边凹槽，且U形框板(2)的底部中心位置两侧均纵向加设有修整刀(3)，所述修整刀(3)的外表面两侧上部均设置有侧边刮板(7)；

导向柱(4)，其设置于对应的U形框板(2)侧边凹槽内部，且外表面中心位置一侧均套设有第一滑板，第一滑板的底部均纵向安装有电动伸缩杆(6)，且电动伸缩杆(6)的伸缩端均与对应的侧边刮板(7)顶部相连接，所述导向柱(4)的外表面一侧均套设有挤压弹簧(5)。

2.根据权利要求1所述的一种制作牛肉干用修整装置，其特征在于：所述支撑侧杆的顶端横向安装有顶板(8)，所述顶板(8)的顶部中心位置纵向加设有液压缸(9)，所述液压缸(9)的底部纵向安装有活塞杆，且活塞杆的底端贯穿顶板(8)的顶部向下延伸。

3.根据权利要求2所述的一种制作牛肉干用修整装置，其特征在于：所述顶板(8)的底部中心位置正下方纵向安装有防护外壳，且防护外壳的顶部与活塞杆的底端相连接，所述防护外壳的内腔纵向安装有驱动电机(10)，且驱动电机(10)的转子同轴连接有转轴。

4.根据权利要求3所述的一种制作牛肉干用修整装置，其特征在于：所述转轴的底端与U形框板(2)的顶部中心位置相连接，所述U形框板(2)的一侧前后端中心位置横向安装有转动旋钮(12)，且转动旋钮(12)的一端均贯穿U形框板(2)的侧壁向内延伸，并同轴连接有双向丝杠(11)。

5.根据权利要求4所述的一种制作牛肉干用修整装置，其特征在于：所述双向丝杠(11)分别位于U形框板(2)的横向凹槽内部，所述双向丝杠(11)的外表面中心位置两侧均套设有第二滑板，且第二滑板的底部一侧均与对应的修整刀(3)相连接。

6.根据权利要求1所述的一种制作牛肉干用修整装置，其特征在于：所述侧边刮板(7)分别位于对应的修整刀(3)外侧面与内侧面上部，且相邻的侧边刮板(7)前后端均横向安装有U形连杆。