1.一种番石榴加工用切块装置，包括工作台(1)，其特征在于：所述工作台(1)的顶部开设有凹槽，且其凹槽内设置有切块组件(2)，所述工作台(1)的一侧设置有用于下料的下料槽(3)，且其出口处设置有用于导料的导出板(4)，所述下料槽(3)的内部设置有缓冲组件(5)，所述切块组件(2)的正上方设置有用于推料切割的推头(10)；

所述切块组件(2)包括安装在凹槽中的承载安装管(21)，所述承载安装管(21)的底部开设有卡槽，且其卡槽内设置有切割刀片(22)，所述承载安装管(21)的底部设置有用于固定切割刀片(22)的安装块(23)，所述安装块(23)的两侧设置有横板(24)，两个所述横板(24)上设置有固定块(25)，所述固定块(25)的顶部开设有开设两个活动槽，且两个活动槽中分别设置有第一弹簧(26)，所述第一弹簧(26)的另一侧设置有卡块(27)，所述固定块(25)上穿过有安装在安装块(23)上用于卡接固定切割刀片(22)的挡板(28)。

2.根据权利要求1所述的一种番石榴加工用切块装置，其特征在于：所述缓冲组件(5)包括安装在下料槽(3)内的转轴(51)，所述转轴(51)上设置有用于充当缓冲平台的缓冲板(52)，所述缓冲板(52)的底部设置有第二弹簧(53)，所述第二弹簧(53)的底部设置有安装在下料槽(3)内壁上的固定板(54)。

3.根据权利要求1所述的一种番石榴加工用切块装置，其特征在于：所述切块组件(2)上开设有六个通孔，且六个通孔内分别设置有安装在工作台(1)上的限位杆(6)。

4.根据权利要求3所述的一种番石榴加工用切块装置，其特征在于：所述限位杆(6)上中间位置处设置有用于支撑切块组件(2)的支撑板(7)。

5.根据权利要求1所述的一种番石榴加工用切块装置，其特征在于：所述切割刀片(22)为多个刀片组成的“米字型”切割组件。

6.根据权利要求1所述的一种番石榴加工用切块装置，其特征在于：所述推头(10)的顶部设置有电动伸缩杆(9)，所述电动伸缩杆(9)的顶部设置有安装在工作台(1)上的L型安装架(8)。