1.一种肉类解冻装置，包括解冻池（1），其特征在于，所述解冻池（1）的一端设有排水管（11）和与排水管（11）配合的引流结构（2），所述引流结构（2）包括形成于解冻池（1）上的立杆（12）和安装于立杆（12）上的转动板（21），所述转动板（21）用于将解冻水引流至冻肉。

2.根据权利要求1所述的一种肉类解冻装置，其特征在于，所述转动板（21）上形成有调节杆（22）。

3.根据权利要求2所述的一种肉类解冻装置，其特征在于，所述解冻池（1）上形成有与调节杆（22）配合的凸台（13）且调节杆（22）上安装有锁紧旋钮（23）。

4.根据权利要求1所述的一种肉类解冻装置，其特征在于，所述解冻装置还包括循环水机构（3）。

5.根据权利要求4所述的一种肉类解冻装置，其特征在于，所述循环水机构（3）包括循环管路（31）且循环管路（31）上设有泵（32）。

6.根据权利要求5所述的一种肉类解冻装置，其特征在于，所述循环管路（31）上还设有加热组件。

7.根据权利要求6所述的一种肉类解冻装置，其特征在于，所述加热组件包括设置于排水管（11）的温度检测件和由温度检测件反馈控制的加热箱（33）。

8.根据权利要求1所述的一种肉类解冻装置，其特征在于，所述解冻池（1）内形成有若干间隔排布的凸缘（14）。