1.一种鸡爪腌制装置，包括腌制池（1），其特征在于，所述腌制池（1）内安装有搅拌机构（2），所述搅拌机构（2）包括水平设置的搅拌轴（21）且搅拌轴（21）连接有用于驱动搅拌轴（21）的驱动部（22），所述搅拌轴（21）上间隔设置有若干搅拌叶（23），所述搅拌叶（23）为半圆状且搅拌叶（23）沿搅拌轴（21）的两侧交错排布，相邻两个所述搅拌叶（23）之间设有推板（24）。

2.根据权利要求1所述的一种鸡爪腌制装置，其特征在于，所述搅拌叶（23）上形成有通孔（25）。

3.根据权利要求1所述的一种鸡爪腌制装置，其特征在于，所述驱动部（22）包括设置于搅拌轴（21）上的带轮（221）且带轮（221）通过带传动连接有双向电机（222）。

4.根据权利要求1所述的一种鸡爪腌制装置，其特征在于，所述腌制池（1）上形成有排液管（11）且排液管（11）上安装有阀（12）。

5.根据权利要求4所述的一种鸡爪腌制装置，其特征在于，所述排液管（11）内设有滤网。