1.一种辣椒酱生产用辣椒去梗装置，包括底座(1)，其特征在于：所述底座(1)的一侧后部铰接有切刀(2)，底座(1)的顶面设有斜槽(3)，斜槽(3)的顶部设有放置板(4)，底座(1)的顶面两侧对称固定连接有挡块(5)，挡块(5)上开设有导槽(6)，挡块(5)之间设有挤压件(7)，挤压件(7)上固定连接有握柄，挤压件(7)的底面均匀设有第一收缩槽(8)，第一收缩槽(8)内固定连接有第一弹簧(9)，第一弹簧(9)的底端固定连接有挤压柱(10)，底座(1)的对应切刀(2)安装侧的前部固定连接有挡片(11)，底座(1)对应切刀(2)的下方设有限位机构。

2.根据权利要求1所述的一种辣椒酱生产用辣椒去梗装置，其特征在于：所述限位机构包括有限位条(12)，限位条(12)靠近切刀(2)铰接处的顶角设有坡口(13)，切刀(2)对应坡口(13)处设有挤压部(14)，挤压部(14)与坡口(13)相适配。

3.根据权利要求2所述的一种辣椒酱生产用辣椒去梗装置，其特征在于：所述限位条(12)的底面等距离开设有第二收缩槽(15)，第二收缩槽(15)的内侧固定连接有第二弹簧(16)，第二弹簧(16)的底端共同固定连接有托板(17)，托板(17)与底座(1)固定连接。

4.根据权利要求1所述的一种辣椒酱生产用辣椒去梗装置，其特征在于：所述放置板(4)靠近切刀(2)的一侧与底座(1)铰接，放置板(4)的另一侧开设有第三收缩槽(18)。

5.根据权利要求4所述的一种辣椒酱生产用辣椒去梗装置，其特征在于：所述第三收缩槽(18)内固定连接有第三弹簧(19)，第三弹簧(19)的端部固定连接有延伸杆(20)。

6.根据权利要求5所述的一种辣椒酱生产用辣椒去梗装置，其特征在于：所述延伸杆(20)的端部传出底座(1)后固定连接有拨片(21)，底座(1)上开设有用于延伸杆(20)传出且活动的弧形槽(22)，底座(1)对应拨片(21)处对称固定连接有凸块(23)。