1.一种食品消毒灭菌保鲜盒，其特征在于，包括主体(2)，所述主体(2)的内部开设有放置腔(13)，所述放置腔(13)内设有用于刮擦蒸汽凝结水珠的干燥机构(9)，所述主体(2)的顶面设有用于密封保鲜盒的盖板机构(1)，所述主体(2)的表面设有用于添加蒸汽用水的加水机构(4)，且加水机构(4)贯穿主体(2)的表面。

2.根据权利要求1所述的一种食品消毒灭菌保鲜盒，其特征在于，所述干燥机构(9)包括支撑框架(903)，且支撑框架(903)与放置腔(13)活动连接，所述支撑框架(903)的底面设有刮擦框架(905)，所述支撑框架(903)的顶面设有托盘(901)，且托盘(901)的底面与支撑框架(903)卡合连接，所述放置腔(13)的内侧开设有升降槽(10)，所述升降槽(10)内设有升降丝杆(904)，且升降丝杆(904)与支撑框架(903)螺纹连接，所述主体(2)内设有升降电机(902)，且升降电机(902)的输出端与升降丝杆(904)的顶端连接。

3.根据权利要求2所述的一种食品消毒灭菌保鲜盒，其特征在于，所述主体(2)的内部底面设有蒸发板(8)，所述放置腔(13)的底面均匀设有蒸汽管(7)，且蒸汽管(7)贯穿放置腔(13)的底面，所述主体(2)的内部开设有冷冻腔(6)，且冷冻腔(6)贯穿主体(2)的顶面，所述放置腔(13)的深度大于冷冻腔(6)的深度，所述主体(2)的表面阵列开设有出液孔(3)，且出液孔(3)贯穿放置腔(13)的侧面。

4.根据权利要求1所述的一种食品消毒灭菌保鲜盒，其特征在于，所述主体(2)的顶面开设有定位孔(12)和滑槽(11)，且滑槽(11)贯穿主体(2)的侧面，所述盖板机构(1)包括密封板(103)，所述密封板(103)的顶面开设有收纳槽(106)，所述收纳槽(106)内设有提杆(105)，且提杆(105)与收纳槽(106)活动连接，所述密封板(103)的顶面设有定位柱(102)，且定位柱(102)贯穿密封板(103)，且定位柱(102)与定位孔(12)活动连接。

5.根据权利要求4所述的一种食品消毒灭菌保鲜盒，其特征在于，所述定位柱(102)与密封板(103)之间设有复位弹簧(101)，且复位弹簧(101)的两端分别与定位柱(102)、密封板(103)连接，所述密封板(103)的底面设有滑轨(104)，且滑轨(104)与滑槽(11)滑动连接。

6.根据权利要求1所述的一种食品消毒灭菌保鲜盒，其特征在于，所述加水机构(4)包括活动板(403)，所述活动板(403)的表面设有密封块(401)，所述活动板(403)内开设有加水通道(402)，且加水通道(402)分别贯穿活动板(403)的顶面和侧面，所述活动板(403)的表面设有限位块(404)。

7.根据权利要求3所述的一种食品消毒灭菌保鲜盒，其特征在于，所述主体(2)的侧面设有控制器(5)，且控制器(5)分别与升降电机(902)、蒸发板(8)电性连接。