1.一种餐椅折叠结构，其特征在于，包括：

座板(100)、转动连接在座板(100)端部的靠背(200)、转动连接在座板(100)另一端部的扶手(300)以及安装在靠背(200)背面安装槽内的解锁组件(400)；

所述扶手(300)远离与座板(100)连接的一端内侧设有锁块(310)，所述锁块(310)端部一侧设有限位凸起(311)；

所述解锁组件(400)包括解锁底座(410)、解锁按钮(420)和弹簧；

所述解锁底座(410)一端内部设有滑槽(411)，所述滑槽(411)一侧设有锁槽(412)，所述锁块(310)可进入或移出锁槽(412)；

所述滑槽(411)外侧设有按压口(413)，所述解锁按钮(420)滑动设置于滑槽(411)内，并与按压口(413)位置对应；所述弹簧沿解锁按钮(420)的按压方向设置，且抵接于解锁按钮(420)与安装槽槽壁之间，所述解锁按钮(420)远离弹簧的一端设有挡块(421)，所述挡块(421)随解锁按钮(420)滑动可进入或移出滑槽(411)；

其中，按压所述解锁按钮(420)，使所述锁块(310)进入锁槽(412)后，放开所述解锁按钮(420)所述挡块(421)移出滑槽(411)与锁块(310)相抵，并遮挡限位凸起(311)，所述锁块(310)不可移出锁槽(412)；当按钮所述解锁按钮(420)，所述挡块(421)进入滑槽(411)后，所述锁块(310)可移出锁槽(412)。

2.根据权利要求1所述的一种餐椅折叠结构，其特征在于，所述座板(100)端部两侧凸出设有第一安装部(110)；所述靠背(200)底端设有旋转部(210)，所述旋转部(210)两侧通过转轴连接于第一安装部(110)；

所述座板(100)远离第一安装部(110)的端部设有第二安装部(120)；所述扶手(300)一端可转动连接于第二安装部(120)。

3.根据权利要求1所述的一种餐椅折叠结构，其特征在于，所述安装槽槽壁及解锁底座(410)远离滑槽(411)的一端设有相对应的U型口(500)，所述解锁底座(410)上的U型口(500)与锁槽(412)连通。

4.根据权利要求1所述的一种餐椅折叠结构，其特征在于，所述扶手(300)呈L型，所述扶手(300)上表面设有餐盘槽(320)。

5.根据权利要求4所述的一种餐椅折叠结构，其特征在于，所述座板(100)两侧设有限位斜面(130)，用于限定所述扶手(300)的最大转动角度。

6.根据权利要求2所述的一种餐椅折叠结构，其特征在于，所述座板(100)的两个第一安装部(110)之间设有限位凹槽(140)，用于限定靠背(200)的转动角度。

7.根据权利要求6所述的一种餐椅折叠结构，其特征在于，所述限位凹槽(140)的前槽壁开设有定位口(141)，所述旋转部(210)底部设有定位块(211)，所述定位块(211)随靠背(200)转动可进入或移出定位口(141)。

8.根据权利要求1所述的一种餐椅折叠结构，其特征在于，所述座板(100)底面设有插孔(150)，用于插接支撑架。