利索能及
我要发布
收藏
专利号: 2023214246482
申请人: 四川信森食品有限公司
专利类型:实用新型
专利状态:已下证
更新日期:2026-08-19
缴费截止日期: 暂无
联系人

摘要:

权利要求书:

1.一种食品煮制设备,其特征在于,包括

加热釜组件,配置为限量容纳煮制物料的水;

储料槽,配置为限量容纳物料,该储料槽的槽壁与槽底均设有网孔;以及升降组件,配置为带动上述储料槽竖直运动,当升降组件带动储料槽下降至最小高度时,上述储料槽被完全容纳至加热釜组件内。

2.根据权利要求1所述的一种食品煮制设备,其特征在于,所述加热釜组件包括外釜;

内釜,所述内釜被包裹在上述外釜内,该内釜与外釜之间形成夹层;

进气管,该进气管与上述夹层连通;以及

出气管,该出气管与上述夹层连接通。

3.根据权利要求2所述的一种食品煮制设备,其特征在于,所述加热釜组件还包括带动夹层内高温蒸汽循环流动的循环泵。

4.根据权利要求2所述的一种食品煮制设备,其特征在于,所述加热釜组件还包括为夹层内高温蒸汽提供高温热量的加热器。

5.根据权利要求1所述的一种食品煮制设备,其特征在于,所述升降组件包括第二动力部件;以及活动架,该活动架通过上述第二动力部件带动其竖直滑动,上述的储料槽的两侧固定安装在该活动架上。

6.根据权利要求5所述的一种食品煮制设备,其特征在于,所述升降组件还包括平衡块,该平衡块与上述活动架连接,随上述活动架的滑动而滑动,所述平衡块滑动时的滑动方向与活动架滑动时的滑动方向相反。

7.根据权利要求1所述的一种食品煮制设备,其特征在于,所述储料槽侧壁底部具有出料口,在该出料口设有可活动的盖板。

8.根据权利要求1所述的一种食品煮制设备,其特征在于,所述煮制设备还包括设置在加热釜组件上方的注水管。

9.根据权利要求1所述的一种食品煮制设备,其特征在于,所述煮制设备还包括第一动力部件,所述第一动力部件带动上述加热釜组件翻转。