1.蛋白胨生产除味装置，包括蒸煮罐（1），其特征在于：所述蒸煮罐（1）一侧分别设置有板式换热器（2）和冷却箱（3）；

所述板式换热器（2）靠近冷却箱（3）的一端分别设置有热气进口（201）、热气出口（202）、冷水进口（203）和冷水出口（204）；

所述冷却箱（3）靠近板式换热器（2）的一端分别设置有冷水出管（301）、热气进管（302）和冷水进管（303）；

所述冷却箱（3）内腔顶部处安装有喷淋管（6），且喷淋管（6）呈连续S形结构设置，呈连续S形结构设置的所述喷淋管（6）两端分别呈封闭式与开放式结构设置，且呈开放式结构设置的一端与冷水进管（303）导通连接，所述喷淋管（6）底部开设有喷淋孔（601），且喷淋孔（601）连续设置有多个；

所述喷淋管（6）下方安装有隔板（7），所述隔板（7）纵向等距设置有多个，且多个所述隔板（7）之间交错设置，交错设置的多个所述隔板（7）之间形成连续S形的流道。

2.根据权利要求1所述的蛋白胨生产除味装置，其特征在于：所述热气进口（201）位于板式换热器（2）的端头顶部处，且热气进口（201）与蒸煮罐（1）的输出端导通连接。

3.根据权利要求2所述的蛋白胨生产除味装置，其特征在于：所述冷水出管（301）与冷水进口（203）分别位于冷却箱（3）和板式换热器（2）的端头底部处，且冷水出管（301）与冷水进口（203）之间通过法兰连接。

4.根据权利要求1所述的蛋白胨生产除味装置，其特征在于：所述热气出口（202）与热气进管（302）分别位于板式换热器（2）和冷却箱（3）的端头底部处，且热气出口（202）与热气进管（302）之间导通连接。

5.根据权利要求1所述的蛋白胨生产除味装置，其特征在于：所述冷水出管（301）处安装有水泵（4），且水泵（4）的输出端方向与冷水进口（203）相对应。

6.根据权利要求1所述的蛋白胨生产除味装置，其特征在于：所述冷却箱（3）顶部处安装有盖板（5），且盖板（5）中部处开设有排气口（501）。

7.根据权利要求6所述的蛋白胨生产除味装置，其特征在于：所述盖板（5）表面边缘处对称开设有装配孔，且冷却箱（3）顶口与所述装配孔对应处开设有螺孔。