1.一种腌制食品加工用多级恒温发酵箱,包括箱体(1),其特征在于,所述箱体(1)的一侧铰接有开关门(2),所述箱体(1)内固定安装有内胆(3),所述内胆(3)内竖直方向开设有多个分隔腔(4),所述分隔腔(4)设置有工字架(5),所述分隔腔(4)内设置有由工字架(5)分割而成的两个供腌制食品放置的腌制腔(6)以及安装腔(7),所述腌制腔(6)内转动连接有连接板(8),所述连接板(8)的下表面固定连接供腌制食品悬挂的挂钩(9),每个所述腌制腔(6)内壁均固定安装有对其单独的加热控制发酵温度的恒温加热板(10),每个所述腌制腔(6)的外侧通过销轴转动连接有对其进行封闭的密封门(11),所述箱体(1)外壁的两侧通过焊接有安装架并通过该安装架固定连接有向腌制腔(6)内输风的风机(12)。
2.根据权利要求1所述的一种腌制食品加工用多级恒温发酵箱,其特征在于,每个所述连接板(8)的顶端均固定连接有贯穿分隔腔(4)上表面并与其转动的转轴(13),所述开关门(2)内定轴转动连接有由动力机构驱动转动的传动轴(14),所述转轴(13)和传动轴(14)的外轮廓上固定连接有供皮带套设的皮带轮(15),所述传动轴(14)和转轴(13)通过传动皮带传动连接。
3.根据权利要求2所述的一种腌制食品加工用多级恒温发酵箱,其特征在于,所述风机(12)的输出端固定连接有输气管(22),所述输气管(22)远离风机(12)的一端固定连接有分流管(23),所述分流管(23)上固定连接有多个向腌制腔(6)内延伸的连接管(24),每个所述腌制腔(6)被贯穿并连通有出气管(25),所述连接管(24)和出气管(25)上均设置有电动阀门(26)。
4.根据权利要求3所述的一种腌制食品加工用多级恒温发酵箱,其特征在于,所述每个所述密封门(11)的表面均固定安装有控制器(27),所述工字架(5)位于腌制腔(6)内的背面固定连接有对温度和湿度进行监测的传感器,所述控制器(27)通过导线分别与电动阀门(26)、密封门(11)以及传感器电性连接。
5.根据权利要求1所述的一种腌制食品加工用多级恒温发酵箱,其特征在于,所述连接板(8)下表面固定连接有两个对称的连接杆(16),两个所述连接杆(16)的底端固定连接有贯穿工字架(5)并与工字架(5)转动连接的收集斗(17),所述安装腔(7)内壁固定连接有支撑条(18),所述支撑条(18)上固定安装有与收集斗(17)配合的收集盒(19)。
6.根据权利要求5所述的一种腌制食品加工用多级恒温发酵箱,其特征在于,所述开关门(2)内固定连接有两个对称设置的收集管(20),每个所述收集盒(19)的底端固定连接有向收集管(20)延伸并与其贯通连接的排放管(21),所述排放管(21)呈向下倾斜设置。