1.一种可用于食品快速发酵的发酵罐，包括发酵罐体(1)和设置在发酵罐体(1)顶部的顶盖(2)，其特征在于：所述发酵罐体(1)的底部壁体中部设置有电热管(3)，所述发酵罐体(1)的底部壁体中部一侧设置有电箱(4)，所述顶盖(2)的顶部设置有设备箱(7)，所述设备箱(7)的中部设置有气泵(8)和第一电机(9)，所述顶盖(2)的底部设置有温度传感器(10)；

所述第一电机(9)的输出端连接有转动杆(11)，所述转动杆(11)延伸至发酵罐体(1)的内部并固定连接有多个搅拌杆(12)，底部所述搅拌杆(12)的一端设置有第一滚球(13)，所述顶盖(2)的中部一侧设置有排气管(14)，所述排气管(14)的顶端连接有气压阀(15)；

所述顶盖(2)的底部三侧固定连接有螺纹杆(17)，所述发酵罐体(1)的顶端外表面固定套设有固定盘(16)，所述固定盘(16)的中部设置有驱动机构。

2.如权利要求1所述的一种可用于食品快速发酵的发酵罐，其特征在于：发酵罐体(1)的底部设置有支撑底座(5)，所述发酵罐体(1)的底部连接有排料管(6)，所述排料管(6)的中部设置有阀门，所述发酵罐体(1)的前侧设置有控制面板，所述第一滚球(13)的壁体与发酵罐体(1)的内腔壁体相贴合。

3.如权利要求1所述的一种可用于食品快速发酵的发酵罐，其特征在于：气泵(8)的输出端通过管道贯穿顶盖(2)的壁体与发酵罐体(1)的内腔相连通，所述排气管(14)贯穿顶盖(2)的中部壁体，所述电箱(4)和电热管(3)电连接，所述电箱(4)与控制面板电连接。

4.如权利要求1所述的一种可用于食品快速发酵的发酵罐，其特征在于：所述驱动机构包括齿环(18)，所述齿环(18)设置在固定盘(16)的中部，所述齿环(18)的内外表面均设置有齿牙，所述齿环(18)的内腔三侧与螺纹杆(17)相对应的位置设置有第一齿轮(19)，所述第一齿轮(19)与齿环(18)相啮合。

5.如权利要求1所述的一种可用于食品快速发酵的发酵罐，其特征在于：所述螺纹杆(17)贯穿第一齿轮(19)的中部并与第一齿轮(19)的中部壁体螺纹连接，所述螺纹杆(17)的低端贯穿固定盘(16)的中部并固定连接有限位圆盘，所述顶盖(2)的底部设置有密封圈(23)，并发酵罐体(1)的顶部壁体相对应。

6.如权利要求4所述的一种可用于食品快速发酵的发酵罐，其特征在于：所述齿环(18)的外表面三侧与第一齿轮(19)相对应的位置设置有第二齿轮(20)，其中一个所述第二齿轮(20)的底部设置有第二电机(21)。

7.如权利要求4所述的一种可用于食品快速发酵的发酵罐，其特征在于：所述齿环(18)与第二齿轮(20)相啮合，所述齿环(18)的上下两侧壁体均设置有多个第二滚球(22)。